50-års fest!
Tänk att frukosten skulle bli mitt favoritmål på dagen? vem hade kunnat tro det? Men när man kan unna sig en lång frukost utan att skynda ut i rusningstrafiken på morgonen så är det ju fantastiskt…
Sprang ärenden på stan gjorde jag däremot i fredags eftermiddag! Roffade åt mig min typ av fredagspåse (påsar) hem! En från Blomrum, två från saluhallen och en liten paket Udon-nudlar från asiatiska källaren
Älskar Udon-nudlar och skulle kunna äta det jämt! I fredags blev det min variant på drunken noodles som verkligen är en typisk fredagsrätt som går så fort! Vill ni ha receptet så hojta?
Uppe i ottan i lördags för att fixa för visning… igen… många visningar nu! På kvällen firade vi sedan denna donna som precis fyllt 50 år i veckan!
Bästa Martina! Urkul fest och väldigt god mat! Hamnade såklart på bästa bordet också;-)
Sedan blev det inte många knop igår… Serie-maraton i soffan där frukost övergick i lunch. Men det fanns krafter kvar för skogspromenad med Buster på eftermiddagen, precis som jag lovat honom på morgonen;-)
Först putsade jag två bitar hjort som jag sedan stekte runt om i en stekgryta. Hade ner morötter och lök mot slutet och satte in grytan i ugnen på 130 grader
Medan vi packade termos och promenerade längs havet så lagade maten sig själv
Blev en mysig söndagsmiddag på hjort, helstekta potatisar, grönpepparsås och stekt svartkål med vitlök. Och gelé såklart!
Gillar att helstekt potatisar så att de får en fin yta men är mjuka som bakad potatis inne. Passar perfekt till gräddsås!
Svartkålen stekte jag bara mjuk tillsammans med färsk vitlök, salt och peppar. En favorit!
Älskar söndagsmiddag!