Tema rabarber

Hörde jag långhelg…??? Solen skiner och vi har noll planer idag. Bara fixa i trädgården, laga mat och klia på mina två myggbett. Vi skall också bestämma oss för hur vårt utekök skall bli så det blir till att mäta, fundera och rita upp… Imorgon…

Popcorn shrimp

Godmorgon! Så härligt med långhelg?! Älskar vårens alla högtider och allt vad det innebär med framförallt ledighet och förhoppning om lite härligt väder…? Ser sådär ut för helgen, men lite solglimtar och någorlunda temperaturer skall det bli? Ingen mössa iallafall Jag har ett så himla…

Gratinerade havskräftor med melonsallad

Godmorgon! I veckan snackade jag med fiskkillarna i Nya Hovås om skaldjur i allmänhet. Vi enades om att säsongen för svenska ostron dessvärre är över och ser fram emot att ta nya tag i just svenska ostron i slutet av augusti! Har faktiskt en ostron-cruise…

Monday mood

Godmorgon! Hur startar ni veckan bäst? Här har den startat i ett rasande tempo som jag försöker bromsa ner så gott det går. Vill inte ha en ny stress-vecka… Helgen var desto lugnare! Men vi hann med mycket ändå:-) Inledde helgen med en riktig brak-lunch…

Soppa på en spik

God morgon! Idag skall jag ut på roadtrip och det känns så kul! Styr söderut för att träffa en ny kollega och bedriva stilstudie på YSB ikväll och imorgon. Längtar! Men innan dess tänker jag att det är torsdag och vad passar bättre att tipsa…

Vårpaj med sparris

Godmorgon! Kikar inte lite snabbt med tips på en vårpaj med sparris som jag bjöd på i fredags när Tor & Jennifer var här. Det var många som hade frågor på den mycket enkla variant på paj med färdig smördeg! Börja med att koka två…

Mera mat!

Yes! Mera mat! Älskar att damma av gamla klassiker och äta dem på nya sätt! Minns att jag var på en så himla cool restaurang i Helsingfors en gång som hade specialiserat sig på att bara laga skolmat. Men skolmat i en modern tappning. Där…

Sparris till påsk

Jag kan inte förstå att det snart är påsk?! 🐣 Tiden går galet fort och det är ju hög tid att börja fundera lite på påskmat! Sparris i alla former är ju riktig vårmat som passar perfekt till påsk! Så gott och väldigt enkelt att…

Cajsa 18

Idag är det ingen vanlig dag! För idag är det Cajsas 18-års dag! Hipp Hurra för dig idag Cajsa! Myndig och allt! Eftersom hon är här hos oss väckte vi henne med pompa och ståt innan dagens aktiviteter drar igång! Det blev skönsång, paket och…

Finns det något finare?

Ni har ju sett min bild här på bloggen… en kronärtskocka! Älskar kronärtskockor, de är ju både otroligt fina och så goda att koka och äta. Fick tag i detta praktexemplar i helgen och kunde inte motstå det. det låg ett tag framme för allmän…