Boef bourguignon

Finns det något godare att äta på hösten när vinden viner utanför fönstret än en mustig bouef bourguignon?

Vi hade Gunilla, Peter och Fabian på middag igår och åt just detta

Lät grytan koka i nästan tre timmar på svag värme för att få köttet riktigt mört. Använde högrev igår, men ibland blir det vilt istället.

Tycker att det är bäst med potatismos till just boef, men vill också gärna ha syltlök och cornichons

Och till dessert blev det såklart en Tarte tatine! Franskt så det förslår!

En mysig höstmiddag med mycket hus-prat och ritningar på bordet;-)