Month: March 2023

Biff Tagliata med vitlökssås

Godmorgon! Fick en del frågor på fredagens middag som såklart var en biff tagliata. Jag gjorde min på rostas som alltid är en succé när jag köper det på min lokala Ica i köttdisken Började med att rosta/baka halverade cocktailtomater, färskpotatis och vitlök i ugnen…

Weekend i bilder

Fredag morgon… Fredag lunch! Fredagkväll Lördag lunch Lördag middag i soffan Söndag lunch, 20-års firande för Cajsa Söndag kväll, date night Summering; sömn, mat, familj

Pannbiff

Hej!

Allt väder på samma dag!? Började med dimma, sedan regn och till slut SOL! Hur glad blev man inte över det?!

Jag köpte köttfärs på vägen hem och lagade pannbiff. Går ju faktiskt väldigt fort att göra och potatisen kokar klart under tiden.

När pannbiffen går klart i ugnen i lite löksky kokar jag såsen.

En varm kram i magen medan solen sken in genom fönstret

Kunde inte låta bli att köpa färsk vitkål som jag dressade med äppelcidervinäger, olivolja och torkad ramslök

Så härligt nu med ljuset på kvällarna. Idag hann vi t o m med en promenad efter middagen med Buster innan te och filt i soffan

Imorgon är det ju fredag också!

Soppa på en spik

Hemma igen igår kväll efter intensiva dagar i Hemsedal Alla trötta, hungriga och ingen orkar handla… trött på färdig-, eller restaurangmat och tänker att något finns väl i frysen. Tar fram salladskyckling och sojabönor. Hittar nudlar i skafferiet och skalar morot, lök och vitlök. Inser…

Skidor och galej

Härlig dag i backen igår med lunch på Skigaarden Skönt att ha klarat två veckors skidåkning utan skador. Också härligt att avsluta säsongen på allra bästa sätt med fina förhållanden i välpreparerade backar med mycket natursnö Vi mjukade upp ömma lår i pool club på…

Fyri

Godmorgon

Anlände Fyri och Hemsedal lagom för after ski igår!

Så flott, så flott! Som att stiga rakt in i en saga..! Genomtänkt i varje detalj och så mycket kontinental känsla överallt

Anna som fyller 50 år IDAG hade fixat med liveband direkt från alperna och så mycket trevliga gäster för pre-party/after ski

Galet kul och bra drag

Sedan middag på kvällen med nya bekantskaper och bra underhållning

Idag blir det lite jobb och lite skidor innan vi laddar för den stora festen ikväll

Kram

Helgsvep

Yes! Helgsvep redan på en söndag? Landade i fredags kväll hemma efter två fantastiska alpstopp i Bad Gastein och Megeve Packade upp väskan och sedan gick tvättmaskinen varm Sedan äntligen vid spisen igen för en riktig comfort food på renskavspasta med mycket grädde, grönpeppar och…

Chalet Savage

Dag två i Megeve bjöd på lika soligt väder som första dagen. Vi inledde med härliga svängar i backen nedanför Mont Blanc Lunchen på Chalet Sauvage var knappast något att klaga på… Vilket underbart Chalet Flaskor lagom för stora sällskap???? Personalen bjöd på dans på…

Megeve

Nya dagar och nya skidbackar…!

Megeve nära Mont Blanc levererade sol, god mat, after ski och pulkaåkning ner till byn första dagen!

Kött, kött, kött… inga konstigheter…

Extra härligt att få hänga några dagar med BFF

Passande dessert efter den goda lunchen

Och som sagt… pulka ner till byn

Vi bodde på Cour de Megeve som var fantastiskt!

Älskade dessa små söta älgar? Renar? Rådjur?

Första kvällen åt vi middag på Indie i byn. Traditionell och lokal mat i världsklass

Sov som en prinsessa efter den dagen! Hade ju inte sovit så mycket natten innan eftersom jag lämnade Bad Gastein kl 2 på natten för flyget från München till Genève ????

Avslutning

Sista kvällen med gänget inleddes med Spa på hotellet Övertydligt vad denna station skulle användas till ???? Sedan blev det drinkar innan middagen Och vilken middag! Svampsoppa, torsk, anka och blåbärsglass med choklad Kort natt för mig som sedan bara sov 3 timmar innan jag…