Tips på söndagsmiddag!

Att jag vurmar alldeles extra för mysig söndagsmiddag vet ni ju redan?! Det är något visst att ha alla samlade och summera helgen och ladda för ny vecka! Varför inte äta en wienerschnitzel? Detta åt Mr T och jag framför TVn i torsdags. Båda två…

Gratinerade ostron à la Ellery Beach House

Hej lördag! Vad kan passa bättre än att fixa lite gratinerade ostron till kvällen? Som ni vet älskar jag ju ostron i alla former och beställer alltid ostron om det finns på menyn Hemma äter vi ofta ostron och Mr T har blivit en fena…

Svensk Pad Thai inför helgen?

Godmorgon 😀 Måste dels med mig av min ”svenska” Pad thai som jag gjorde förra helgen! Kan tycka att vanlig Pad thai ofta blir lite kladdig. Min variant blev mjuk och smakrik och istället för kycklingfilé använde jag kycklingfärs. Såhär gjorde jag Jag började med…

Hotel Frantz

Det finns hotell och så finns det hotell.,. Har ni inte provat Frantz i Stockholm så gör det! Vi bjöds på bubbel i vinkällaren vid ankomst Rummen går inte av för hackor Eftersom vi stannade på hotellet igårkväll bad vi kocken komponera menyn som vi…

Sjömansbiff

Lovade receptet på Sjömansbiffen från i söndags och här kommer det! Jag hade en liten bit vildsvin som var perfekt för två, men det går minst lika bra med nötkött Börja med att skiva lök tunt och stek den mjuk. Lyft undan och stek köttet…

Olli

Godmorgon från Stockholm! Idag blir det piff i huset på Lidingö inför TV-inspelning och sedan möte med produktionen inför lanseringsevent i april! Igår avslutade vi en lång arbetsdag på Restaurang Olli. God mat och ännu bättre miljö. Så otroligt mysigt Hoppas att ni får en…

Måndag igen!?

Veckorna går snabbt nu, men vem klagar?! Snart vår ju! Så efterlängtat! Jag inledde helgen redan i torsdags med bokklubb hos Anki! Vi saknade Martina som fick stanna kvar på jobb i Helsingfors, men vi kämpade på! Kämpade med råraka till förrätt och fisksoppa till…

En återkommande favorit

Yes! Vi äter den ofta, men det finns en anledning… Det är så magiskt gott! Lost Heaven chicken från Shanghai❤️ Snabbt går det också! Stek kycklingfärs tillsammans med en hackad gul lök eller två! När det börjar bli klart så tillsätt krossad, finhackad vitlök. Smaka…

Helgsvep

En helg som kan summeras med SÖMN, men också kul! Fredagspasta med renskav, grönpeppar, konjak och murklor inledde helgen Började med att steka lök och champinjoner. Tillsatte sedan murklor och krossad grönpeppar. En skvätt konjak som fick bräsera med innan grädde och kalvfond åkte ner.…

Välkommen till vårt nya kontor!

Yes! Vi är äntligen på plats på våning 25 på Jazys och den här receptionen är det första man möts av när man glider ur hissdörrar och öppnar entrén Fantastisk utsikt och inredning! Love it! Lite småfix kvar och annat men ren, skär lycka och…