Sun was shining☀️

Alltså vilken helg! Så underbart med sol, bad och värme! Kände hur mycket man både saknat och behövde denna helg! Tänk att Sveriges nationaldag visade Sverige från sin allra bästa sida ☀️☀️☀️ Här har ju delats flitigt sommarbilder, men har vi bara varit ute i…

Genvägar

Ibland vill man ju inte lukta fisk om händerna en hel kväll… då är det perfekt att ladda upp med färdiga fiskspett på färsk fisk från fiskaffären. Färdigmarinerade och allt! Igår blev det middag på just fiskspett, några med lax, några med torsk. Alla var…

Monday mood

Godmorgon! Hur startar ni veckan bäst? Här har den startat i ett rasande tempo som jag försöker bromsa ner så gott det går. Vill inte ha en ny stress-vecka… Helgen var desto lugnare! Men vi hann med mycket ändå:-) Inledde helgen med en riktig brak-lunch…

Hur man får kidsen att äta mer fisk!

Japp det finns knep… Men mer fisk vet jag inte…;-) Men servera med tillbehör som de gillar så tror jag att de vänjer sig vid tanken? Mina barn älskar lax, men gillar inte vit fisk av någon anledning. Fiskpinnar går bra, både köpta och hemgjorda.…

Torsk med äggsås

Har ni passat på att köpa skreitorsk nu när den är i säsong? Vi har faktiskt ätit det två gånger den senaste veckan; Ni såg ju de svenska tacosen vi gjorde förra veckan? Vi passade även på att laga torsk med äggsås! En liten favorit…

Svenska tacos

Godmorgon onsdag och lillördag! Här har jag laddat upp med godsaker från Onsala delikatess i form av färsk pasta i olika smaker, tryffelpecorino, buffelmozzarella, oliver och lite annat. Ikväll blir det italienskt! Men innan dess tänkte jag tipsa om en variant vi åt med svenska…

Lax och spetskål

Godmorgon denna trettondagsafton! Min mormor fyllde år just på trettondagsafton så för mig är denna dag alltid lite extra festlig! Funderar på vad vi skall hitta på till middag ikväll… Kanske lite bubbel och skaldjur? Men innan dess blir det ett efterlängtat möte! Spännande planer…

Planka menyn!

Hej! Finally Friday! Ä N T L I G E N!!! Bara några få timmar kvar till ett efterlängtat jullov! Visst blir det lite möten emellanåt, men jag har undvikit tidiga timmar så att vi kan få sovmorgon ofta! Oj vad vi skall frossa i…

När Lisa tar över bloggen…

Godmorgon! Igår tog Lisa över bloggen! Hon har alltid varit både intresserad och duktig på att laga mat och baka. Provar nytt, vågar testa och kör mycket på känsla. Kommer att bli riktigt duktig tror jag. Hon tittar en hel del på Philip Cohen på…

Två favoriter

Vi avslutar julmats-veckan med två favoriter från förra året! Dessa dyker definitivt upp på julbordet även iår Ingefärsgravad lax och dansk rödkål! Ingefärsgravad salmalax Laxen är absolut smidigast att göra på salmalax som är klar och som därmed inte behöver frysas innan. Blanda 1 msk…