Month: September 2018

En härlig söndag

Vaknade vid 10 efter lång och välbehövlig lång sömn😻😴 Vi åt lång frukost, fixade inne med papper, kryddor, skafferi och matkällare. Tog en lång och lugn löprunda och drog sedan ihop en perfekt lunch! En ugnsomelett! Hacka alla grönsaker du gillar och lägg i smord…

Lördag i September!

Vi ställde klockan och packade ihop oss tidigt för trädgårdsarbete och grymt teamwork på Hamburgö. Morris njöt hela dagen Sedan bar det av hemåt för middag med Anna och Tobias. Vi fixade lite plock med gruyere, stark salami och kantarelltoasts Sedan blev det Bouf Bourgogne…

Helgtips

Om ni har kräftskiva på gång i helgen eller bara vill äta något riktigt gott…?

Stek kantareller i smör med schalottenlök. Salta och peppra.

Rosta ett gott surdegsbröd.

Blanda smör med hackad dill och riven stark ost.

Bred dillsmöret på de rostade bröden. Toppa med kantareller och färsk dill! Magiskt!

Färdig mat

Gillar ju att laga mat, och behöver göra det ännu mer när det är stressigt. Det är helt enkelt terapi för mig att hacka och röra… Men ibland är det skönt med snabb middag… En stor favorit är detta ställe i Göteborg Igår blev det…

Stockholm

Klockan ringde 4.30 för resa till Stockholm. Lite förvånad och en aning stressad när jag kom till Landvetter och insåg att det var kö till säkerhetskontrollen ut på gatan… Jag hann! Idag har vi haft strategipresentation för hela Stockholmsgänget och Norge. Grymt kul och inspirerande…

Fried rice

En av mina absoluta favoriträtter är Fried Rice! Åt det ibland två gånger om dagen när vi var studenter på semester på Bali. Där var det nästan alltid den billigaste rätten på menyn!

Igår drog jag ihop en variant på rester av grillat från i lördags.

Hackade gul och röd lök som jag stekte i olja på medelvärme. Hade också i finhackad morot, broccoli, paprika, vitlök och ingefära. Tvån tips; ta i hälften så mycket ris som du tänkt och smaka av på slutet med lite honung.

Helgen

Söndag igen och det känns jättebra! Har spenderat dagen som taxi åt Lisa och hennes kompis men också hunnit med värdefull egentid med Hugo på stan💙 Vi kollade vinterkläder och åt lunch. Mysigt att bara vara vi två ibland❤️❤️❤️ Igår startade vi dagen med en…

Beroende av telefon

Min telefon började strejka förra veckan. Den blev värre och värre och telefonen la i princip av i början av denna veckan. Är man beroende!? Ja…!!! Fick nästan panik! Appar, telefonnummer, mail.. Ordnade ny telefon som fixades idag. Lyckan är fullständig! Fredag och ny telefon!…

Home Sweet Home

Alltså hur bra man än har det borta så är ju hemma BÄST!

Klockan ringde 4 imorse och planet hem lyfte 6.55 från Palma. Landade i ett krispigt Göteborg och hann bara hem och duscha innan det var fotbollsmatch och sedan 70-års kalas för min mamma!

Härligt kalas och god mat😍

Så fin tårta

Och där är hon -Mamma❤️

Varför är det så att pappa alltid lyckas ha fina blommor… även efter denna varma sommar? Och i mitten av september?! Älskar deras stoooora Hortensior

Nu har vi varit hemma ett tag. Jobbat undan, tvättat lite och dragit ihop en granola! Hemma bäst som sagt❤️❤️❤️

Mallorca

Fantastiska dagar på norra Mallorca! Vi har ätit, pratat, badat, hikat, shoppat, yogat och så mycket mer. Underbart! Morgonpromenader och jogg längs stranden Yoga på takterrassen Shopping och promenader i gränder Mycket mat och goda drinkar Hike i bergen Och känslan när man nått toppen!…