Svensk Pad Thai inför helgen?

Godmorgon 😀 Måste dels med mig av min ”svenska” Pad thai som jag gjorde förra helgen! Kan tycka att vanlig Pad thai ofta blir lite kladdig. Min variant blev mjuk och smakrik och istället för kycklingfilé använde jag kycklingfärs. Såhär gjorde jag Jag började med…

Måndag igen!?

Veckorna går snabbt nu, men vem klagar?! Snart vår ju! Så efterlängtat! Jag inledde helgen redan i torsdags med bokklubb hos Anki! Vi saknade Martina som fick stanna kvar på jobb i Helsingfors, men vi kämpade på! Kämpade med råraka till förrätt och fisksoppa till…

En återkommande favorit

Yes! Vi äter den ofta, men det finns en anledning… Det är så magiskt gott! Lost Heaven chicken från Shanghai❤️ Snabbt går det också! Stek kycklingfärs tillsammans med en hackad gul lök eller två! När det börjar bli klart så tillsätt krossad, finhackad vitlök. Smaka…

Cashew-kyckling

Tips från “Recept – tack!” är denna goda cashew-kyckling Lyssnar du inte på podden så finns det ett superbra insta-konto där flera tutorials ligger uppe med både inköpslistor och tillagningstips Väldigt mycket goda smaker i denna rätt!

Dumplings

Godmorgon ☀️Äntligen fredag! Har sovit riktigt dåligt hela veckan och jobbat lite för mycket så helgen är efterlängtad… om det inte vore för det där lilla ”störmomentet” att jag skall ta förarbevis för båt i helgen och därmed ställa klockan både lördag och söndag (!)…

Helgmat

Wow vilken sol som skiner från klarblå himmel idag! Välbehövligt i dessa tider med fler och fler fall av Covid-19… Jobbar ni hemma? Här är det hemmjobb hela veckan för att i någon mån försöka minimera risken för att bli smittad! Helgen har i övrigt…

En annorlunda vecka

Hej lördag! Och hej helg! Lite dagvill efter en annorlunda vecka… Stockholm måndag-tisdag var ju magiskt! Som en dröm, men en dröm tar ju också slut. Jag bodde på Villa Dagmar och på kvällen blev det Miss Voon för middag. Hög klass som alltid! På…

Nyhetsmorgon fika och Kyckling med dillsås

Hej tisdag! Idag skall jag till vårt lager för att välkomna nyheter och pyssla om våra grymma kollegor! Igår var det hårt arbete från tidig morgon och vad är då mer välkommet en måndagsmorgon än att få “left-overs” från Nyhetsmorgon till förmiddagsfika? Grymma Hilda hade…

Pasta Alfredo & Chicken Milanese

Godmorgon! Perfekt när man får ett sms med kvällens middagstips av Lisa i exakt rätt tid innan man sladdar in på Ica… Igår gällde det än en gång en pasta från Phillipe Cohen;-) Väldigt smidigt att laga! Jag köpte fyra minutfiléer kyckling och vaknade ut…

Regnet det bara öser ner…

Oj vad det regnar just nu! Ösregn! Och höstblåst… Hösten är verkligen här med full kraft och sveper bort det sista av sommaren! Men jag gillar ju hösten så jag klagar inte alls. Älskar att springa i regn med allt syre, älskar att laga höstig…