EVERYONECANCOOK
God morgon! Japp, ni känner ju till en av mina favoritluncher Linssoppan… Men jag har en annan soppa som ligger högt upp på listan; en Udonsoppa med kyckling! Älskar dessa stora nudlar och smaken av buljongen ihop med grönsaker och god kyckling. Perfekt kalla höstdagar!
Med tusen saker på ”To-do-listan” och andan i halsen sladdade vi in på Lilla Laxen för snabb lunch idag Alltså vilken lunch! Valde Fish-tacos och väntade mig faktiskt inte så mycket. Men så grymt goda de var! Hittade varmrökt lax, srirachamayo, vitkål, tomat, picklad rödlök…
Hemma från Stockholm igen och inser att jag tog 2 bilder igår. Gissa på vad!? Just det, mat… lunchen på vårt seminarie igår var nämligen förträfflig! Inte så vanligt vid sådana sammankomster! Men igår blev vi glatt överraskade av olika sallader, pocherade ägg och annat…
Måndag igen med allt vad det innebär! Vaknade tidigt med mer energi än på länge; hann t o m en tur till gymmet innan jag åkte till kontoret och välkomnade min nya kollega Zara som började idag! Vi onboardade för fullt och räknade i olika…
Vad skall man säga; så tacksam att jag har en man med tålamod och tekniskt intresse… Mr T löste teknikstrulet med bloggen med bravur idag! En klippa är han min man…! Så här såg han ut i lördags kväll när han kollade temperaturen i poolen…
Oj vad veckorna går fort nu… Vill nästan bromsa tiden. Nu är ju ändå allra bästa tiden på året! Fast lite varmare får det gärna bli. Men all denna sol ger mig så mycket energi! Morgonpromenader med Buster är ljuvliga just nu Veckorna är fullspäckade…
Tänk för ett år sedan förstod vi inte alls var detta på Covid-19 var på väg… eller inte jag iallafall… Vi fortsatte planera för vår skidresa till Bad Gastein som faktiskt inte ställdes in förrän dagen innan flyget skulle gå. Väskorna stod packade i hallen…
Finns det någon tidning dessa tider på året som inte fokuserar på nystart, nyttig mat och allt annat som hör januari till;-)? Jag är ju egentligen en rebell och brukar gå emot allt sådant, men just får är jag faktiskt sjukt sugen på allt som…