Morgonpromenad
Startade dagen på bästa sätt med morgonpromenad och färska frallor i en påse… Vi stannade kvar i hunnebo en dag till och njuter av sol, bad, banan och lugn… och skaldjur såklart🦀🦐
Month: July 2017
Ostron – My Love
Lärde mig äta ostron för ca 5 år sedan och har älskat det sedan dess. Inte alla ostron dock.. vill gärna ha dem ganska små och gärna lite fasta i konsistensen. Fast finns det ostron på menyn? Då köper jag alltid! Köper också ofta hem…
Moules Mariniere
Vi har ju legat precis rakt över Musselbaren här i Smögen i två nätter…
Galet sugen på musslor, men det delas tyvärr inte av alla… läs Hugo… så istället för att sura fixade vi två luncher igår. Gissa vad jag åt!?
Så här brukar jag göra;
Skrubba ett nät blåmusslor i vatten. Knacka dem försiktigt mot ett bord och släng de som inte stängs.
Stek två hackade schalottenlökar och fyra vitlöksklyftor i olja tills de mjuknar men inte bränns. Häll i musslorna och skaka runt. På med lock i 1 min.
Tillsätt 3 dl vitt vin, 2 dl grädde, fiskfond och två hackade tomater. På med lock i 3 min. Rör om eller skaka,
Servera med massor av hackad persilja och ljus baguette att doppa i såsen👍
Another day in paradise
Det här med semester, sol, båt och glada barn… helt underbart! Vi köpte sommarens roligaste pryl; Crazy Banana!!! Helt galet kul! Kvällens dopp på badplatsen bjöd på tävlingar om vem som vågade hoppa först, högst och längst! Jag vann inte…. Nu mat och mys i…
Smögen
Så drog vi till Smögen och hängde med bästa päronen ett tag. Så mysigt! Lite mat, lite gummibåt och massa häng Lånar bild av mammas instagram, missade att fota eftersom jag njöt av sällskapet:-) Ikväll regnar det och vi myser på The Barn i Smögen…
Vår båt
Vår båt är till salu från och med idag! Vi behöver en större… med fyra tonåringar och deras packning är det bekvämare om alla har egen hytt (två och två). Denna är perfekt i kök, toalett och övriga utrymmen, men ännu bättre om alla kan ha sina saker i sin hytt.
Bergdalen
Idag maxar vi allt! Sista dagen på Koster! Vi tankade upp gummibåten för ockerpriser😬😳 Sedan körde vi tennis🎾🎾🎾 Och bad såklart! Därefter var det dags för födelsedagslunch på Bergdalen. Anders fyllde år🎂 Härligt häng för barn och vuxna med inslag av boll Igår kväll körde…
Koster
Det blev en dag på Koster. En härlig dag! Vi hyrde cyklar… underbart att cykla mellan åkrar, kor och får! Till barnens förtjusning spelade vi lite beach-volley innan bad. Ja, inte jag… jag fick en rejäl lårkaka sent igårkväll när vi tog gummibåten för ett…
Båt båt båt
Idag har vi åkt båt! Vi åkte stora båten och barnen körde gummibåten🐳🐳🐳 Från Hamburgsund till Koster. Fantastiskt☀
Vi har fiskat krabbor, grillat och åkt ännu mer båt⚓️
Till middag blev det Korean Bulgogi i salladsblad!
Grillad ryggbiff i Korean bulgogi marinad. Äts med fördel i salladsblad med kimchi, gurka, rädisor, grillad vitlök och grillad lime. Gott med srirachasås till!
Födelsedagsfirande de lux
Underbar dag med sol och bad! Sedan hämtade vi barnen och ilade mot Hamburgsund för 13-års kalas! Så mysigt! Nu mot båtarna för kvällstur! Bättre avslutning finns inte!