Biff Tagliata med vitlökssås

Godmorgon! Fick en del frågor på fredagens middag som såklart var en biff tagliata. Jag gjorde min på rostas som alltid är en succé när jag köper det på min lokala Ica i köttdisken Började med att rosta/baka halverade cocktailtomater, färskpotatis och vitlök i ugnen…

Weekend i bilder

Fredag morgon… Fredag lunch! Fredagkväll Lördag lunch Lördag middag i soffan Söndag lunch, 20-års firande för Cajsa Söndag kväll, date night Summering; sömn, mat, familj

Helg, -eller snarare veckosvep!

Snart semester och med drar det ihop sig för väldigt mycket som skall bli klart innan. Känner ni igen det? Det skall tvättas, jobbas klart och så mycket med allt. Vi hade dessutom både bokklubb och avtackning förra veckan så två kvällar försvann i ett…

Kycklingfärs med gochujang

Hej! Kikar in med ett tips på onsdagsmat för imorgon om ni är sugna på kycklingfärs?! Det ni behöver är Kycklingfärs, gul lök, vitlök, champinjoner, gochujang (finns på Ica), kycklingfond, ingefära, morot, purjolök, sesamolja, lime och honung Jag provade life-hacket att dela champinjonerna först åt…

Fredag och sommarkänsla ?

Nja någon sommarkänsla var det knappast imorse när jag tog på mig jacka och skor för att styra till kontoret… ösregn hemma och snö (!) i stan… Men igår kväll var jag väldigt sugen på grill och sommarpotatissallad så jag trotsade vädret och fixade det…

Renskav med murklor, grönpeppar, konjak och grädde

Hej! Vet att jag har tipsat om denna rätt tidigare, men fick en del frågor efter inlägget igår så här kommer det igen! Jag brukar börja med att steka en gul lök och en solo-vitlök mjuka i smör. Tillsätt skogschampinjoner i kvartar ungefär efter halva…

Helgsvep

Hej måndag! Laddad till tusen för ny arbetsvecka! Drömmer väldigt mycket just nu och minns allt jag drömmer! Känns som att dygnets timmar blir många fler då helt plötsligt;) Undrar vad det är som gör att man helt plötsligt minns drömmar mycket under en period?…

Gambas al pil pil

Hej fredag! Lovade ju att återkomma med recept på mina Gambas al pil pil! Jag kom över färdigkokta Gambas i fiskdisken som bara behövde värmas, men annars går det lika bra med råa som man låter gå med lite längre i såsen. Jag hällde 2-3…

En helg med mat!

Ett litet sent helgsvep! Japp! Mycket god mat blev det här i helgen! En helg som också avslutades i söndags med The big fESSt på jobbet! ??? Men vi börjar med fredag? Det blev halstrad röding med kokt potatis och tryffelstuvad savojkål och broccoli Just…

Gratinerade ostron à la Ellery Beach House

Hej lördag! Vad kan passa bättre än att fixa lite gratinerade ostron till kvällen? Som ni vet älskar jag ju ostron i alla former och beställer alltid ostron om det finns på menyn Hemma äter vi ofta ostron och Mr T har blivit en fena…