EVERYONECANCOOK
Godmorgon! Hoppas att ni har en fin påskhelg!? Här hemma är den både som vanligt, men ändå inte alls som vanligt. Vissa dagar blir det mycket fokus på färdigmat/hämtmat, medan andra mer fokus på att laga mat. Allt efter humör och tid. Igår jobbade jag…
Känns otroligt skönt att äntligen ha fått iväg viktiga dokument till styrelsen som jag har jobbat med dygnet runt den senaste tiden… Lagom till påsk och allt!
Igår var jag hos ett av våra systerföretag i Göteborg och jobbade. Himla trevliga lokaler, och dessutom fyllde VD’n där år så det bjöds på smörgåstårta till lunch!
Idag har vi det inte sämre hos oss i Viared… Årets påsklunch står för dörren och påskmusik (finns det ens sådan) skrålar ur högtalare. Kul och värdefullt att få hänga ihop hela gänget och fira hårt arbete!
Men ikväll tar jag helg på riktigt och ser fram emot att byta datorer mot flyttkartonger och jord under naglarna på Carlbergsgatan. Skall bli så skönt med sovmorgon och mycket godis hela helgen
Kram
Hej måndag kväll! Och grattis min bästa pappa som borde vart med oss och firat sin 75-års dag just idag… Vi firar dig ihop med mamma och vet att all mat vi lagar hade passat dig perfekt! Det är mycket som pågår just nu på…
En rolig kväll på stan i Borås med mina kollegor från Sverige, Norge och Danmark på Borås “Inneställe”. Just inneställe var något jag fick höra från en lite förfriskad man i toalettkön. Men jag håller med, maten var förträfflig! Vissa beställde oxfilé, medan jag gick…
Hej!
Kikar in lite snabbt mellan revision, kick off och showroom-premiär. Allt på samma dag…
Igår hade vi Gunilla och Peter på middag för att diskutera ritningar och byggprojekt. Peter som besitter Göteborgs största kontaktnät av hantverkare är just nu ovärderlig för oss för att röra oss framåt i den h hastighet vi önskar. Att vi dessutom gillar att umgås alla fyra gör inte saken sämre!
Lisa lagade salsicciapasta till oss och vi övriga pratade om planlösningar, trädfällning och grävare.
Jag gjorde minsta möjliga i form av en masserad vitkålssallad med parmesanost och granatäpple, samt en burrata med tomater.
En riktigt mysig kväll!
Godmorgon! Oj, nu händer det saker i vårt nya hus… Poolen på framsidan plockas ned och likaså altandäcket. Istället blir det pool på baksidan. Inne rivs det väggar och golvet tas bort. Idag finns inget värmegolv så det skall vi lägga in. En del saker…
Hej! Helt galet, men det har faktiskt varit den tredje helgen i Mars och våren har vi kanske inte sett så mycket av? Mars är ju ändå den första vårmånaden.. Jag njuter dock av överblommade snödroppar, tulpanerna som sakta letar sig upp i rabatten och…
Har jobbat hårt hela veckan och dessutom varit lite krasslig. Lisa erbjöd sig att laga middag igår med fokus på ingefära, vitlök och chili. Vem tackar nej till det?
Hon satte menyn, handlade och lagade pulled chicken, soup-dumplings och dippsåser. Dessa godingar lagade hon genom en buljong som med hjälp av gelatin stelnar och sedan tillsammans med kycklingfärs blir fyllning i dumplings.
Mr T ryckte in för att hjälpa till med friteringen av blomkål. Så gott även det.
Sedan försökte han snurra ihop någon dumpling för att låtsas att han även varit med på dem;-)
En riktig pang-middag en vanlig torsdag!
Ingen missade väl att det var korvens dag häromdagen? Så vad gör man? Äter korv såklart! Jag satsade på lite olika varianter som chili-cheesebomb, käsekrainer och glennkorv. Dessutom några salsiccia. Allt på grillen. (Korven köper jag i köttdisken hos världens bästa Bruno på Ica) Serverade…