Month: December 2022

Ellery Beach House

Ett dygn här❤️ Lite bad, lite biljard och lite mat! Allt som behövs för att maxa relaxen vi njuter av dessa mellandagar Finns ingen bättre Hummus än på Ellery! Inte vet jag heller några godare gratinerade ostron än just här ? Ett maxat dygn! Nu…

Grönkål

Hej! Grönkål kvar sedan jul? Dra ihop en dressing med sting och servera till valfri huvudrätt. Väldigt, väldigt gott! Börja med att skölja och torka torrt grönkålen. Repa den i mindre bitar. Mixa sedan 1 dl creme fraiche med valfri mängd inlagda jalapeños (taco-varianten som…

Julen 2022

God fortsättning ❤️

Hoppas att ni har haft en härlig jul? Jag tog lite ledigt både innan och nu efter jul för att ladda lite och ta igen lite förlorad sömn. Och som vi har sovit… så skönt!

Men ett inlägg om julen kommer såklart här och sedan blir det fokus på nyår och nytt år!

Vi firade jul den 23/12 eftersom barnen skulle vara med sina andra föräldrar på julafton. Mycket mat blev det..

Ingen jul utan skagencheesecake från Matplatsen

Men årets favorit var nog dessa Ägg Royal med forellrom som var nyheter på julbordet! Lätta att göra och förföriskt goda! Recept från köket.se

Hugo som jobbade kom hem lagom till julklappsutdelningen. Vilken timing!

Med mamma/mormor ❤️

En supermysig ”julafton”

Riktiga julafton inleddes med traditionsenligt juldopp (trodde vi som laddade…) Men stegar var upptagna så vi fick vända igen

Det blev istället nästa tradition för jul

Dopp innan frukost!

Vi firade sedan jul igen och denna gång med samma gäng men utan barn hemma hos Tobias föräldrar

På kvällen ”tomtade” Mr T hos våra grannar innan vi skålade i sprillans ny julklapp som Mr T var omåttligt nöjd över

Sedan har vi som sagt vilat oss i form ❤️

Kram

Recept och ansiktsmask

Hur glad blir man inte när sonen vinner försäljningstävling på jobbet och kommer hem med pris som mamma gillar!? Senast han vann blev det choklad som jag tyvärr inte kom över Det fanns önskemål om recept på Vin Chaud så här kommer det; 2 msk…

Luciamys

Hade ni en bra lucia? Här hemma avrundade vi kvällen på bästa sätt genom luciamys med Vin Chaud (fransk glögg) och plock med Hugos ”svärföräldrar” Gott! Smörstekt mjuk pepparkaka toppad med västerbottencreme och fikonmarmerlad! Västerbottencremen gör du genom att värma upp creme fraiche och sedan…

Fransk jul

Ni vet att jag älskar Frankrike med allt vad det innebär så ni kan ju tro att jag passade på att njuta ordentligt igår när vi firade lite jul ihop med Home of Ess på Hotell Pigalle

Jag hade förberett en station för att göra Don Saffron som är en så god och julig drink! Har tipsat om den tidigare här

Även julklappsspelet stod på agendan, såklart!

Avslutade med fransk dessert!

En mysig helg tillsammans med mitt gäng ❤️

Helg!

Ja nu är det ju måndag.. men det var ju helg ? Inledde den faktiskt redan i torsdags med jul-AW på jobbet! Så mysigt när det snöade på hemvägen också! Vaknade dunderförkyld på fredagen så helgen såg mest ut såhär med fotboll, godis, popcorn och…

Denna måste ni prova!

Kom över ett fantastiskt recept som lockade mig av flera olika anledningar! Det är snabbt, kokt och kyckling. Dessutom asiatiska smaker! Fick sedan veta att det är ett Viktväktar-recept vilket måste göra det nyttigt också ? Koka kycklingfiléer i vatten som precis täcker filéerna ihop…

24 h i Stockholm

Så här fint mottagande fick jag på hotellet i Stockholm igår! De verkar förstå vad jag alltid saknar på resor…

På kvällen hann vi inte bara med spaning på utbud på stan utan även en smarrig middag på Miss Voon

Idag var tåget försenat hem, men nu är jag hemma i soffan med te och fotboll! Mys❤️

Helgen ?

Vilken mysig helg! Tidigt i säng i fredags för att starta tiiidigt med siktet inställt på Ystad Saltsjöbad ❤️ Packade inte bara in ett antal lådor i bilen utan även min Lisa. Vi hade med frukost, gott kaffe och mycket julmusik ❤️ Siktet på Ystad…