October 10, 2022

Oktober

Vilken helg! Efter vinprovning och middag med övernattning i fredags väntade en mjuk lördag ❤️ Vi köpte färg till Lisas rum och hälsade på Hugo på jobbet. Middagen blev en familjefavorit; Biff Rydberg men med en twist på kantareller. Viktigast av allt? Dijonsåsen!

Sovmorgon på söndagen och lång frukost följdes av promenad i skogen med svampfynd

Vi hann även med ett stopp på handelsträdgården

Hemma plockade jag av de sista tomaterna för mognad inomhus och stoppade också fler vårlökar i jorden för tidig blomning i vår

Nästan alla barn kom hem på söndagsmiddag och vi kalasade på svampen från skogen som åkte ner i en tryffelrisotto! Vi åt även kyckling, burrata med apelsin och salta mandlar, gnocchi med brynt smör, tomatsallad, carpaccio på squash med hyvlad parmesan och olivolja och nybakat filmjölksbröd från Hilda Kirkhoff.

Sedan damp ytterligare någon in för att smaka på maten så fler tallrikar dukades fram efter hand. Härlig söndagsmiddag ❤️