EVERYONECANCOOK
Här hemma är som ni förstår en aning kaos för att rensa och städa inför fotografering och visning. När Lisa i måndags erbjöd sig att laga mat denna veckan blev jag inte bara tacksam och glad utan även pirrig av förväntan på vad som skulle…
Fredag, solen skiner och vi har en långhelg i båten planerad! Skall bli så skönt att vara ledig och så kul att komma upp till båten med allt pick och pack som vi har med oss! Annat var det i onsdags kväll… Alla var hungriga,…
Vilken helg! Efter vinprovning och middag med övernattning i fredags väntade en mjuk lördag ❤️ Vi köpte färg till Lisas rum och hälsade på Hugo på jobbet. Middagen blev en familjefavorit; Biff Rydberg men med en twist på kantareller. Viktigast av allt? Dijonsåsen!
Sovmorgon på söndagen och lång frukost följdes av promenad i skogen med svampfynd
Vi hann även med ett stopp på handelsträdgården
Hemma plockade jag av de sista tomaterna för mognad inomhus och stoppade också fler vårlökar i jorden för tidig blomning i vår
Nästan alla barn kom hem på söndagsmiddag och vi kalasade på svampen från skogen som åkte ner i en tryffelrisotto! Vi åt även kyckling, burrata med apelsin och salta mandlar, gnocchi med brynt smör, tomatsallad, carpaccio på squash med hyvlad parmesan och olivolja och nybakat filmjölksbröd från Hilda Kirkhoff.
Sedan damp ytterligare någon in för att smaka på maten så fler tallrikar dukades fram efter hand. Härlig söndagsmiddag ❤️
Somnade gott efter det men vaknade mitt i natten och kunde inte somna om… fullmåne! ?
Tema Benjamins verkar fortsätta här hemma för igår drog vi ihop hans burrata från veckans avsnitt:-) Vi skulle egentligen haft besök från Malmö, men eftersom de fick förkylningssymptom på morgonen så blev det bara familjen. Bara och bara, vi är ju en hel skock… Det…