Kyckling med miso-sesammarinad
Det här måste ni prova! En av de absolut godaste och enklaste marinaderna till vårens kyckling
Miso-sesammarinad
- 4 msk misopasta
- 1 msk rapsolja
- 1 msk japansk soja
- 1 msk risvinäger
- 1/2 msk sesamolja
- Chilirostade sesamfrön
Blanda samtliga ingredienser till marinaden och vänd ner kycklinglårfilé. Jag använder alltid kycklinglårfilé när vi grillar eftersom den är så mycket saftigare än vanlig kycklingfilé. Låt kycklingen dra en timma i marinaden (eller så mycket tid du har)
Grilla sedan kycklingen och salta och peppra den under tiden.
Jag serverade den med en matig sallad och en kall sås på creme fraiche, purjolök, lime, honung och torkad ramslök.
