Julfest utan julmat

God morgon!

Vi bjöd in Frida och Martin till “julfest”. Hade helt missat det när jag planerade för middagen och tänkte att det blir bra med något mindre juligt såhär när man ofta dricker glögg och äter mat som passar till det.

Jag lagade istället Tagliata på grillad oxfilé med gruyerecreme som jag serverade med ugnsrostade potatis och en rödvinssås.

Till bubblet serverade jag krustader med en blandning av smetana, västerbottenost och philadelphiaost toppad med rödlök och löjrom

När det plingade på dörren blev vi alla fyra lika chockade… Frida och Martin kom ihåg att det var jultema och hade klätt sig passande;-) Vi däremot hade ju inget minne av jul-temat vilket innebar att vi hade vanliga kläder…. Knas, knas, knas… Men vi svidade snabbt om till juligare utstyrsel såklart!

Lagbild!

Desserten lyckades jag dock göra något mer julig! Krossade pepparkakor som jag blandade med brynt smör. Sedan varvade jag pepparkakssmul, kolasås med vaniljglass och toppade med hjortron.

En kul kväll med många skratt och skvaller att ta igen.