Tag: dessert

Carbonara och party!

Så här roligt hade vi igår på kontoret när vi kickade igång affärsplansarbete! Lika bra att fjäska direkt, för det kommer att krävas blod, svett och tårar att mäkta med den tidplan jag har satt för att bli klara med detta. Hemma landade en smarrig…

Julfest utan julmat

God morgon! Vi bjöd in Frida och Martin till “julfest”. Hade helt missat det när jag planerade för middagen och tänkte att det blir bra med något mindre juligt såhär när man ofta dricker glögg och äter mat som passar till det. Jag lagade istället…

Boef bourguignon

Finns det något godare att äta på hösten när vinden viner utanför fönstret än en mustig bouef bourguignon?

Vi hade Gunilla, Peter och Fabian på middag igår och åt just detta

Lät grytan koka i nästan tre timmar på svag värme för att få köttet riktigt mört. Använde högrev igår, men ibland blir det vilt istället.

Tycker att det är bäst med potatismos till just boef, men vill också gärna ha syltlök och cornichons

Och till dessert blev det såklart en Tarte tatine! Franskt så det förslår!

En mysig höstmiddag med mycket hus-prat och ritningar på bordet;-)

Chokladcreme med pistagenötter

Lovade att återkomma med det busenkla receptet på chokladcremen jag hade med mig på glampingen för ett par veckor sedan! Såhär enkelt gör man den smarriga desserten som är perfekt att göra i förväg. Ingredienser för 4-6 personer 200g mörk choklad 1½dl vispgrädde 2msk råsocker…

My weekend

God morgon måndag med strålande sol! Så härliga dagar det är på hösten när solen skiner och luften är hög och klar. Så var det knappast när helgen började i fredags… Hade duschat, fönat håret och gjort mig klar för möte på stan. Det hade…

Fransk jul

Ni vet att jag älskar Frankrike med allt vad det innebär så ni kan ju tro att jag passade på att njuta ordentligt igår när vi firade lite jul ihop med Home of Ess på Hotell Pigalle

Jag hade förberett en station för att göra Don Saffron som är en så god och julig drink! Har tipsat om den tidigare här

Även julklappsspelet stod på agendan, såklart!

Avslutade med fransk dessert!

En mysig helg tillsammans med mitt gäng ❤️

Det är det lilla som räknas

Vi hade familjen Lilja på middag häromkvällen och utgångspunkten var att vi skulle grilla. Det är ju alltid lika gott med grillat, riktigt bra kött. Men sen då? Vad skall man äta till? Jag vet inte vad ni tycker, men när man grillat hela sommaren…

JULAFTON 2019

Vilken mysig Julafton det blev! Så härligt! Vi hade julen här hemma och alla nära och kära var här. Julmat så det räckte och blev över trots att vi hade planerat att ha lite av mycket… Den kalla delen som enligt mig är det bästa……