1 September

Godmorgon och hörde jag freeeedag?! Så härligt med fredagar! Har ni några planer för helgen? Själv skall jag hoppa ur morgonrocken och köra runt stan för olika ärenden för imorgon blir det årets kräftskiva här hemma!

Röjandet går självklart vidare och containern står på tomten utanför. Jag är skoningslös i min iver att få bort sådant vi aldrig använder. Och gissa vad… saker jag velar lite med att slänga men ändå slänger kan jag knappt minnas vad det var dagen efter. Kläder och finare saker skänker vi bort till behövande såklart.

Tänkte också visa hur en typisk lunch kan se ut här hemma för mig mitt i allt städ-kaos…

Jag brukar ibland ha rester över från middagen dagen innan. En bit falukorv, grillad kyckling eller något annat. Kan jag inte bara värma det som det är så brukar jag dra ihop en sallad på det som finns i kylen och äta korvbiten till.

Här har jag dressat upp gröna linser med morot, broccoli, blomkål, paprika och tomater. Dressingen består av rapsolja, äppelcidervinäger och citronpeppar. Toppa med ädelost och pumpakärnor!

Mycket protein, vitaminer och en riktig färgklick!

Äh, nu tar vi hälg va?