Hej! Sorry för total radioskugga, men just nu fokuserar vi bara på det som är absolut viktigast… Familj, jobb och flytt. Det är tufft att bära bara det kan jag lova, men vi grejar det! Helgen har faktiskt bara bestått av packning av flyttkartonger, slänga…
Äntligen lite vårkänsla i luften med detta härliga ljus och fågelkvitter. Som man längtat! Busters morgonpromenader blir plötsligt något som man längtar efter och njuter av tillsammans Jag spenderade några timmar på D-congress även igår Hann smita ut en stund för lunch med bästa Hilda.…
Vi trotsade prognosen på snöstorm genom att sätta oss i bilen för en snabb middag igår här;
På en timma hade vi åkt in till Pinchos, beställt, ätit och satt i bilen hem igen. Skönt att inte behöva laga mat och perfekt när man har bonus-tapas som snart kan brinna inne.
Hemma bytte vi om till pyjamas och hoppade ner under vanligt duntäcke, tyngdtäcke och filt plus vovve för serie-maraton i sängen. Underbart!
Snön är ju sanslöst vacker ändå? Jag hade lunch bokad dag på Vallda golfclub tillsammans med Bahare och som vi njöt av sol och snö i deras inglasade uterum! Koljan var perfekt!
Blå himmel även i Onsala och nu hoppas vi på att snön på taket smälter så att vi kan genomföra besiktning imorgon som planerat!
Här njuter vi av snö och god mat! Ibland lagar vi mat hemma med hjälp av kidsen; här Ida och Lisa Ibland lunch på restaurang; som här på Vildmarksnästet i Idre där vi njöt av älggulash och vilt-hamburgare i otrolig miljö Vi åker mycket skoter…
Så här härlig lunch hade jag igår när jag mötte upp en av mina BFF’s! Varje gång Bahare och jag träffas så hinner vi knappt äta eftersom vi har så mycket att prata om… Kul hursomhelst och väldigt mysigt! Vi lärde känna varandra redan 2010…
Hur härliga är inte höstiga skogspromenader när solen skiner?
Var inne på möte i stan igår och såg att det fanns väldigt mycket jul i många butiker redan… Rycker lite i fingrarna, men jag har redan alldeles för mycket julsaker så jag får hejda mig lite. Men något nytt blir det ju ändå varje år.
Passade på att äta lunch på ett av mina favorit-hak i Göteborg när jag är ensam på lunch; Masaki… Ser inte mycket ut för världen och lokalen är ingen höjdare, men hjälp vilken god kycklingsoppa de har. Missade igår att säga att jag vill ha Udon nudlar i min, men vanliga gick bra det också.
Hemma lagade jag sjömansbiff. Händer inte så ofta hos oss, men det är ju så himla gott! Ryckte upp de sista rödbetorna ur landet för säsongen och kokade dem innan jag slungade dem i smör och persiljesalt
Serverade också med klassikern saltgurka till!
Sjömansbiffen brukar jag göra på klassiskt vis;
Bryn två gula lökar tills de är glansiga och mjuka. Salta och peppra. Lyft ur stekpannan.
Bryn sedan tunt skivat kött. Ibland har de färdigt på Ica, annars gå det bra med t ex lövbiff. Salta och peppra och lyft ur.
Vispa ur pannan med lite vatten och häll det i en stekgryta.
Skiva fast potatis i 1/2 cm tjocka skivor. Vänd dem i mjöl och stek dem gyllenbruna i stekpannan.
Varva sedan potatis, lök och kött flera lager i stekgrytan.
Häll på en valfri öl. Jag hade en 33 cl Carlsberg alkoholfri igår.
Tillsätt mer vätska om det behövs
Lägg ner 6 lagerblad, 1 tsk kryddpeppar och 1 tsk hel vitpeppar. Tillsätt ca 2 msk kalvfond.
Lisa kommer vanligen förbi minst en gång om dagen även på veckor hos sin pappa. Lika trevligt varje gång! Igår kom hon hem på lunchen och istället för att micra någon lunch väljer hon alltid att laga… (undra vem hon brås på…) Igår blev det…
Godmorgon och hörde jag freeeedag?! Så härligt med fredagar! Har ni några planer för helgen? Själv skall jag hoppa ur morgonrocken och köra runt stan för olika ärenden för imorgon blir det årets kräftskiva här hemma! Röjandet går självklart vidare och containern står på tomten…
På väg hem från Stockholm och passar på att summera en härlig båthelg!
Kom upp sent i fredags kväll med släpkärra full med kuddar, kökstillbehör och mycket annat. Hann med en skål på badbryggan innan vi kröp ner och sov gott
I lördags var vi runt på lite ärenden och smet förbi Rosendahls Trädgård för lunch
Kunde inte låta bli att köpa med mig lite hem! Pion, krasse, tomat, persilja och lite fröer
Kommer bli fint hemma i trädgården
Kvällen avslutades på ”grannen” Aira som överträffade alla förväntningar
Vad sägs om den här lilla godbiten med Almnäs Tegel?
Valborgsmässoafton kröntes med en premiärtur till Fjäderholmarna.
Sedan gjorde vi som alla andra gör den här tiden på året… njöt av körsbärsblomningen i Kungsträdgården
Vi köpte med oss lite mat för kväll i båten. Grillade flankstek och åt den med färskpotatis och brynt smör med Salvia
Sedan njöt vi av praliner från Aira som vi inte orkade äta upp på lördagen
Idag vaknade vi med tuppen och styrde mot Saltis där Mr T hade ett ärende. Lunchen gick inte av för hackor
Mätta, nöjda och glada på väg hem mot Onsala för kramkalas med liten vovve och stora barn!