EVERYONECANCOOK
Hur mysigt är det inte att varje morgon mötas av en gemensam frukost på kontoret? Så har vi också ett fantastiskt kontor med så mycket fina miljöer. Lyx att få arbeta med det man gillar allra bäst! Heminredning! Vad sägs om ett konferensrum som detta…
Vardagen är ändå bäst, eller hus? Igår var precis en sådan dag, en vanlig måndag… Lång arbetsdag och hemma sent… Mr T hemma ännu senare eftersom han var i nya huset och pratade med snickare på vägen hem. Jag hade kycklingstrimlor i kylskåpet på tining…
Så mycket man kan hinna med på en helg! Och ändå går de alldeles för fort…
Fredagskvällen startade med teamsmöte med arkitekter där vi fick fyra layout-förslag presenterade. Så svårt att välja.
Med jag startade att packa flyttlådor hemma fick jag under helgen helt andra miljöer skickade på sms
Mr T gick det ingen nöd på…!
Jag kickstartade lördagen full av energi med lite träning och en god frukost innan Hugo och jag åkte in till stan för att äta lunch och träffa mamma, Gunilla och Fabian. Uteserveringspremiär!
Sedan blev det mello i soffan med Buster. Vi röstade på Danny, men det hade vi ju ingen för. Annars tyckte jag faktiskt att Björn Gustafsson var årets höjdpunkt
I går inleddes fotbollssäsongen för Lisa. Jag hade dubbla jackor, mössa och vantar. Lisa spelade i shorts…
Sedan kom äntligen Mr T hem och det blev kramkalas. Raclette serverades igen, men nu får det dröja lite tills vi äter det igen. Grillen är nerpackad och nästa gång blir det på Carlbersgatan!
Parallellt med middagen diskuterades layout igen. Vi måste bestämma oss idag eftersom snickarna har dragit igång sitt arbete i huset
Väldigt skönt att se att hela huset är fullt igen;-) När jag har varit ensam med Buster har vi haft ordning och reda. Med kids och Mr T hemma igen blev det vår vanliga kaos
Men nu kör vi måndag va? Har en sanslöst rolig vecka framför mig på jobbet och dessutom hoppas jag att vi kan komma vidare med bygglov, beställningar av kök mm. Gasen i botten;-)
Hej soliga torsdag! Jag befinner mig i två dagar på D-congress på Svenska mässan och tar del av så många spännande talare och utställare. Igår hade jag lyckan av att förena nytta med nöje då även Hugo följde med. Så kul att få “jobba ihop”…
Godmorgon!
Fick många frågor på min köttgryta i lördags så här kommer tips på hur jag gjorde den
Jag gillar ju grönsaker och tycker dessutom att de ger så god smak till grytor. Skar därför ett gäng morötter, en palsternacka, en halv kålrot och en gul lök i bitar. Jag stekte dem ganska länge på medelvärme för att få ut så mycket smak som möjligt. Krydda med salt och vitpeppar.
När de kändes lagom mjuka (kanske efter 15 min) tillsatte jag krossad och hackad vitlök och en purjolök. Stekte det på samma medelvärme en liten stund innan jag hade i halverade körsbärstomater och tomatpuré.
Parallellt stekte jag färska champinjoner som jag kryddade med salt och peppar.
Häll på matlagningsgrädde på grönsakerna och koka upp. smaka av med kalvfond, dijonsenap, cognac och krossad grönpeppar. Smak, smaka, smaka…
Stek oxfilé i en stekpanna hastigt och krydda med salt och svartpeppar. Köttet skall forfarande vara rosa inuti.
Tillsätt kött och champinjoner i grytan och låt allt bli varmt. Smaka igen och servera när du är nöjd tillsammans med pressad potatis
Så kom äntligen dagen när vi fick nycklarna till huset och vilken dag och kväll det blev! Sol, sol och sol! Vi hade bjudit in ett gäng vänner och familj för lite housewarming med champagne och snacks. Så roligt att äntligen få visa huset för…
Äntligen kom dagen då vi fick nycklarna till vårt nya hus! Prick klockan 10 hängde vi på dörren hos mäklaren för att signera, betala och få nycklar! Vi är inte direkt missnöjda med vädret idag heller… Vilken lycka att få sätta nyckeln i dörren för…
Detta är någonting av det bästa jag vet… Frukost i lugn och ro med tända ljus på helgen. Min favoritfrukost är grekisk yoghurt, A-fil och mycket frukt och bär. Tröttnar aldrig
Hoppas att ni har en fin lördag? Vet ni inte vad ni skall bjuda på till bubblet ikväll så kan jag tipsa om dessa små godingar som finns på Willys.
Lägg en babybel i varje, tryck även in valfri mängd inlagd jalapeno (ex Santa Maria) och grilla dem i smörgåsgrillen. En väldigt god chilicheese!
Minsann är det inte första mars, och därmed första vår-månaden i år?! Det kan man väl bli glad för om inte något annat? Fjäskade med teamet på jobbet imorse med Love-bombing! Fina resultat och hårt arbete måste man uppskatta och de blev så glada! Igår…