October 11, 2023

Chokladcreme med pistagenötter

Lovade att återkomma med det busenkla receptet på chokladcremen jag hade med mig på glampingen för ett par veckor sedan!

Såhär enkelt gör man den smarriga desserten som är perfekt att göra i förväg.

Ingredienser för 4-6 personer

1. Häll grädde och socker i en liten kastrull, och låt koka upp. Tag av kastrullen från värmen.

2. Bryt chokladen i små bitar och rör ned i den varma grädden, tillsätt flingsalt och rör till en jämn smet.

3. Häll upp i sex små portionsglas. Ställ kallt minst en halvtimme. Garnera med grovt hackade pistagenötter.

Hittar du inte saltrostade pistagenötter så köp vanliga och rosta dem med salt i ugnen;

Sätt ugnen på 180 grader

Strö ut nötterna på en plåt och spraya lite vatten över så saltet fastnar. Strö över flingsalt och sätt in i ugnen.

Spana på dem var femte minut så de inte bränns. Rör runt lite försiktigt. Ta ut när de ser lagom rostade ut och låt svalna.