EVERYONECANCOOK
Lovade att återkomma med det busenkla receptet på chokladcremen jag hade med mig på glampingen för ett par veckor sedan! Såhär enkelt gör man den smarriga desserten som är perfekt att göra i förväg. Ingredienser för 4-6 personer 200g mörk choklad 1½dl vispgrädde 2msk råsocker…
Eller rubriken är nog något missvisande för resultatet av det som Lisa valde att “baka” till dessert i söndags motsvarade nog inte hennes förväntningar…
Hon hade sett något på sociala medier som hon absolut skulle prova.. Sagt och gjort…
Börja med ett lager mjölkchoklad i botten på en ugnsfast form
Fördela över marshmallows
Hela chokladen skall vara täckt…
Sätt in i ugnen på ca 200 grader tills mashmallowsen (skriver man så?) har smält och chokladen är mjuk
Doppa sedan digestivekex i och ät…
Vi kan väl säga att vi inte åt upp hela kalaset 😉
men kul att prova, och förhoppningsvis lär man sig att det kan bli för mycket av det goda ibland!
Uttryckte min stora lycka över Marabous nya smak Havssalt som jag trodde var väldigt ny. Förstod att denna funnits ett tag. Jag gillade den iallafall! Vad tycker ni? …det står ju nyhet på den;-)
Godmorgon! Vem behöver en adventskalender när man har vänner? Jag har hela december ordnad och ser fram emot mysiga kvällar i soffan med det här paketet Tack Jennifer och Tor, min stora last är ju lakrits… Minns ni också denna varma kram? Njuter av dessa…
I måndags var det dags för bokklubb här hemma. Jag tänkte måndag = Meatfree och körde vegetarisk meny rakt igenom. Först bubbel och bara vegetariska snittar.
Sedan middag!
Serverade rostad rotselleri med vitlökssmör, parmesanost och rostade hasselnötter
Grillade spetskål och portabellasvamp och höll på att elda upp halva kalufsen samtidigt… farligt det där med stora grillar när man har bråttom…;)
Spetskålen och portabellan toppades med finhackad schalottenlök, parmesan och flagad mandel
Jag älskar jordärtskocka och gjorde en jordärtskockspure med vinegrett på kapris, schalottenlök, svarta oliver, röd chili och persilja.
Gjorde även en pumpakräm på butternutpumpa
Eftersom jag älskar ett riktigt gott bröd men inser mina begränsningar på att baka ett sådant hade jag beställt världens godaste bröd från Kungstorgets Matbar. Åt det med smör och salt och serverade en picklad kålrot till (tipstack till Paul Svensson)
Till dessert då? Jo förutom en hel del choklad, godis, kanelmandlar och lite annat gjorde jag dessa morotskaksbollar! Mixade cashewnötter och råa morötter. Tillsatte dadlar och lite kryddor och rullade dem sedan i kokos
En härlig kväll sådär en måndag i april