Hej! Hoppas att ni har det bra allihop! Vädret verkar ju ha bestämt sig för att fortsätta överraska varje dag med härlig sol och ingen vind! Blev nästan lite orolig när jag såg prognosen för veckan med ösregn och halv storm, men det har liksom…
Godmorgon! Här vaknade vi på ett strålande humör! Onsdag, höstlov och därmed lillördag de luxe Vad sägs om att steka små goda rårakor som blandats med västerbottenost? Toppa dem med smetana, löjrom och purjolök? Otroligt gott Riv potatis på grova sidan på rivjärnet. Blanda med…
Godmorgon! Har ni gäster på ingång till helgen? Alltid kul att prova lite nya starters eller desserter tycker jag! Blev så inspirerad av matplatsen.net som besökt en restaurang i Torrevieja och ätit en creme brûlée med smak av blue cheese! Kul kombo tycker jag! Jag…
Veckorna susar förbi och helgerna går ännu snabbare! Äntligen höstlov säger jag! Även om jag skall jobba en del så har jag bokat in tid för ledighet och lite bus och kul. Vi skulle egentligen varit i USA i två veckor var planen för höstlovet,…
Gooooood morgon alla roliga följare! Hoppas att ni njuter av ett härligt höstlov på ett eller annat sätt? Jag har försökt boka bort så mycket jag kan i kalendern och försöker bjuda kidsen på goda frukostar och mysiga middagar på kvällarna. Huset sjuder av halloween-mys och jag tror faktiskt att jag njuter allra mest av det! Men något kul måste man väl ha i höstmörkret? Dessutom ger det möjlighet att skylla på halloween för att få frossa i gott godis! Eller hur?!
Förra veckan hade vi höstmys hemma hos Charlotta då det var dags för bokklubb! Charlotta hade i vanlig ordning dukat mysigt med fina höstlöv och svarta tjusiga tallrikar
Men tipset på pasta då..? Jo men det var en hel fantastisk pasta som serverades av Charlotta. Dessutom var den köpt färdig! Perfekt va? Bor man i Onsala eller i närheten så är man lycklig, då kan man nämligen sladda in till Onsala delikatess och köpa denna “släng-dig-i-väggen-pasta”. Fyllning på ost och päron. M A G I S K !!!!
Charlotta serverade den med charkisar och ruccola plus päron. Galet gott!
Alltså på riktigt… drömde om pastan efteråt och kommer att köpa detta till helgen!
Men innan den bokklubben hade jag ju laddat upp med ett pass på Barrys! Har inte vågat oss dit sedan i mars… Först var det ju i princip stängt innan man visste hur man skulle hantera Covid-19, sedan fick jag lunginflammation som satt i länge efteråt, för att slutligen drabbas av Covid-19 i augusti. Först nu kände jag mig stark nog att våga sticka in foten på Barrys. Har man varit på Barrys så vet man att där kan man inte lata sig, instruktörerna är som hökar över alla och ser till att man verkligen ger sitt yttersta…
Så här glad var jag efter passat när jag klarat det! Dessutom med en extra spänningsdimension i form av att Mr T och jag var de enda deltagarna på det eftermiddagspasset….!!!! Det blev m a o lite extra fokus på prestation då vi hade instruktören helt för oss själva;-) Snacka om PT….
Godmorgon! Hoppas att ni har en härlig start på söndagen, här hemma är det söndagslunk som gäller ett tag till i innan vi hoppar i duschen och fräschar till oss för lunch på stan med mamma! Ikväll väntar söndagsmiddag med pasta såklart! Ni vet väl…
Någon som börjat fundera på middag redan? Nja, klockan är ju inte så mycket men mat har man väl alltid i huvudet;-) Vädret är väldigt varierande väder här på västkusten… Varmt för att vara slutet av oktober, men också ganska blött… Imorgon verkar det bli…
Kikar in med ett enkelt drinktips som passar perfekt när det blåser kallt utanför. Färgen passar dessutom jättebra för halloween
En klassisk snögubben special från Lindvallen i Sälen
Värm 2 dl äpplejuice per person tillsammans med 1/2 tsk kanel till ca 75 grader. Det skall vara varmt men inte brännhett. Man skall ju kunna dricka det.
Blanda den varma äpplejuice med 1 msk (per person) Xanté päronkonjak och servera med en äppleskiva på glaset.
Godmorgon! Hoppas att alla mår bra!? Så kul att lära känna er nya följare lite mer! Välkomna till min blogg som jag försöker variera med olika typer av matinspiration. Det främsta motivet med bloggen är dock att inspirera till att prova nya recept och att…