Längesedan

Oj vad tiden går snabbt när man har roligt! Har haft fullt upp och inte riktigt hunnit med något annat än jobb den senaste tiden…! Sorry!

Helgen gick i firandes tecken då vi passade på att fira Hugo som blir 20 (!) på fredag samt även Mr T och jag som fyllt år! Hade hela släkten här hemma på middag med mat, tårta och sång!

Jag bjöd på lite vårig buffé där alla skulle hitta något de gillar! Någon är vegetarian, någon föredrar fisk, någon äter absolut inte fisk och jag ni förstår läget ?

Bjöd bl a på en örtbakad lax med sallad, picklade betor, sparris och apelsinfile

Bjöd även på Hjort som legat ett dygn i rödvinsmarinad

Till detta en sallad med couscous och feta, ett fat med rostade rotfrukter (sötpotatis, palsternacka och potatis), Hildas filmjölksbröd och en kall sås med västerbottenost och vitlök

Och tårta såklart!

Helt klart ett bra kalas ❤️