EVERYONECANCOOK
Hej! Helt galet, men det har faktiskt varit den tredje helgen i Mars och våren har vi kanske inte sett så mycket av? Mars är ju ändå den första vårmånaden.. Jag njuter dock av överblommade snödroppar, tulpanerna som sakta letar sig upp i rabatten och…
Har jobbat hårt hela veckan och dessutom varit lite krasslig. Lisa erbjöd sig att laga middag igår med fokus på ingefära, vitlök och chili. Vem tackar nej till det? Hon satte menyn, handlade och lagade pulled chicken, soup-dumplings och dippsåser. Dessa godingar lagade hon genom…
Ingen missade väl att det var korvens dag häromdagen? Så vad gör man? Äter korv såklart!
Jag satsade på lite olika varianter som chili-cheesebomb, käsekrainer och glennkorv. Dessutom några salsiccia. Allt på grillen. (Korven köper jag i köttdisken hos världens bästa Bruno på Ica)
Serverade med klassiska, men lite extra lyxiga tillbehör eftersom det var korvens dag.
Halländsk potatissallad, hemmagjort potatismos (med mycket smör och vitpeppar), skagenröra, surkål, rostad lök, gurkmajonäs, French hotdog dressing, grovameln senap och ketchup.
Jag brukar köpa den här surkålen, så god
Så smarrigt! Varför krävs det en korvens dag för att man skall äta så god mat?
Vardagen är ändå bäst, eller hus? Igår var precis en sådan dag, en vanlig måndag… Lång arbetsdag och hemma sent… Mr T hemma ännu senare eftersom han var i nya huset och pratade med snickare på vägen hem. Jag hade kycklingstrimlor i kylskåpet på tining…
Så mycket man kan hinna med på en helg! Och ändå går de alldeles för fort… Fredagskvällen startade med teamsmöte med arkitekter där vi fick fyra layout-förslag presenterade. Så svårt att välja. Med jag startade att packa flyttlådor hemma fick jag under helgen helt andra…
Äntligen lite vårkänsla i luften med detta härliga ljus och fågelkvitter. Som man längtat!
Busters morgonpromenader blir plötsligt något som man längtar efter och njuter av tillsammans
Jag spenderade några timmar på D-congress även igår
Hann smita ut en stund för lunch med bästa Hilda. Urgod lunch dessutom på Lavette med kolja, smörsås och bakad kål
På hemvägen sladdade jag förbi kvartersfloristen och köpte med mig ännu mer vårkänsla hem
…och sedan en helkväll med bokklubben hemma hos Anki! Italienskt tema och så goda tortillini
Hej soliga torsdag! Jag befinner mig i två dagar på D-congress på Svenska mässan och tar del av så många spännande talare och utställare. Igår hade jag lyckan av att förena nytta med nöje då även Hugo följde med. Så kul att få “jobba ihop”…
Godmorgon! Fick många frågor på min köttgryta i lördags så här kommer tips på hur jag gjorde den Jag gillar ju grönsaker och tycker dessutom att de ger så god smak till grytor. Skar därför ett gäng morötter, en palsternacka, en halv kålrot och en…
Äntligen kom dagen då vi fick nycklarna till vårt nya hus! Prick klockan 10 hängde vi på dörren hos mäklaren för att signera, betala och få nycklar!
Vi är inte direkt missnöjda med vädret idag heller… Vilken lycka att få sätta nyckeln i dörren för första gången och öppna upp till ljuset och utsikten över stan.
Ikväll blir det lagom dos av housewarming tillsammans med vänner och familj innan renoveringen drar igång. Köket skall ut och ersättas med ett väsentligt större. Poolen skall monteras ner och ersättas med en längre på andra sidan huset. Badrum skall flyttas, väggar rivas och hela undervåningen skall få ny layout. Följ oss gärna på Instagram på kontot villavidablickgbg för hela resan till färdigt resultat.
Vad har vi annars hittat på som uppvärmning till idag då? Jo en helg som gick i rasande tempo! I fredags var vi så trötta allihop så då blev det inte mycket gjort. Vi lagade en galet god potatisgratäng som vi åt med grillat kött och goda korvar. Så roligt att grillsäsongen drar igång på allvar snart.
Slukade en halv burk av denna nya favorit och det kändes i gommen sedan kan jag lova…
Invigde min nya favoritpryl här hemma; isbadet! Varje kväll blir det numera minst en minut här innan sömn och det gör redan att jag sover bättre. Inbillning eller inte?
I lördags hängde jag på killarna till stan. Målet för frisör för deras del, medan jag passade på att göra lite inköp. Så här fina blev de efter besöket.
I övrigt spenderades mycket av lördagen i möte med Paul, där vi bland annat diskuterade utemöbler. Vi förberedde även bygglovsritningar tillsammans med Christoffer som är en klippa i både hastighet och skicklighet på att rita upp.
Buster ville ha sin plats och vara med vid datorn
Eftersom båda kidsen skulle ut på roligheter blev det en tidig middag. Var väldigt sugen på pressad potatis så jag utgick ifrån det. Det blev en gryta med oxfilé, mycket grönsaker, cognac, grönpeppar, dijon och grädde.
Sedan isbad igen….
På söndagen gjorde väl vi som alla andra i Sverige, tittade på vasaloppet! Sjukt imponerande! Vi spanade mest efter min bff Jennifer, som inte bara nöjde sig med att köra själva Vasaloppet, utan även samtliga andra Vasalopp under veckorna innan… Inklusive öppet spår… Upphör aldrig att förundras över hennes vinnarskalle och kondition
Vi firade även min guddotter Anna som fyller 26 år! Alltid ett vårtecken att fira henne eftersom våren på allvar börjar sätta fart runt hennes födelsedag
Hemma på kvällen blev det en ramen till söndagsmiddag. Lisa och jag hjälptes åt med den och resultatet blev över förväntan
Sedan hoppade vi i säng för att vara pigga och glada idag när det var dags för övertagande av Carlbergsgatan 24!