Kaos
Fredag, solen skiner och vi har en långhelg i båten planerad! Skall bli så skönt att vara ledig och så kul att komma upp till båten med allt pick och pack som vi har med oss! Annat var det i onsdags kväll… Alla var hungriga,…
Tag: onegirlandherfamily
Weekend wibes
En solig helg senare sitter jag på tåget mot Helsingborg för två dagar med kollegor! Blir kul det här! Så härlig helg vi haft! Bästa starten i fredags med middag och familjehäng. Sedan mysig hotellfrukost på Bellora innan vi checkade ut och styrde mot altanen…
Uteserveringar och en solig kväll på stan
Varnar för bild-bombning, men kan inte sluta ta bilder på alla träd och buskar som slår ut sina gröna blad just nu!
En promenad från jobbet till stan igår genom trädgårdsföreningen
Promenad för att checka in på Bellora och möta upp familjen och Bad Gastein-gänget
Vi startade med lite snacks på uteserveringen
En kvällis med Buster utanför
Innan vi gick vidare till Cheri Lee för middag
Gullisarna Hugo och hans Ida
Hela gänget! Så trevligt, så trevligt!
Buster somnade i knät…
Idag har vi inventering hemma av båt-saker! Det diskas porslin, tvättas lakan och checkar av allt annat på listan! Nästa helg blir det ”inflyttning” i nya båten och vi försöker preppa det vi kan
Men lite sol på näsan och lunch på altanen klämmer vi in för att njuta!
Hoppas att ni har en härlig helg!
Laxspett med sparris
Solen skiner, humöret är på topp! Idag har vi Student Advisory Board på jobbet! Ett forum jag implementerade för ett tag sedan för att fånga upp nya infallsvinklar och ge studenter möjlighet till erfarenhet av “ett styrelseuppdrag” under deras utbildning. Väldigt spännande! Igår kalasade vi…
Carbonara med kalkon
Hej! Ännu en magiskt härlig vårdag! Och lillördag! Idag har vi städning hemma, hur skönt!? Skall unna mig en fotvård/manikyr och en härlig vårbukett efter jobbet. Skall även köpa gödsel till jordgubbar och rabarber så de frodas i sommar Gillar ni Carbonara? Finns inget som…
Kyckling med miso-sesammarinad
Det här måste ni prova! En av de absolut godaste och enklaste marinaderna till vårens kyckling
Miso-sesammarinad
- 4 msk misopasta
- 1 msk rapsolja
- 1 msk japansk soja
- 1 msk risvinäger
- 1/2 msk sesamolja
- Chilirostade sesamfrön
Blanda samtliga ingredienser till marinaden och vänd ner kycklinglårfilé. Jag använder alltid kycklinglårfilé när vi grillar eftersom den är så mycket saftigare än vanlig kycklingfilé. Låt kycklingen dra en timma i marinaden (eller så mycket tid du har)
Grilla sedan kycklingen och salta och peppra den under tiden.
Jag serverade den med en matig sallad och en kall sås på creme fraiche, purjolök, lime, honung och torkad ramslök.
Weekend wibes
Godmorgon soliga måndag! I vanlig ordning lite pics från helgen som gick… En härlig helg men alldeles för kort! Nu när våren börjar komma vill man ju bara maxa allt mys och uteliv! I fredags var vi sena med jobb och allmänt trötta efter veckan.…
Kyckling med rosévin och riven Comté
Godmorgon! Hoppas att ni har en bra helg!? Det har vi; en hel del slappande, men också njutit av vårtecken, röjt ur garderober och planerat för trädgården 2023. På tal om vårtecken… kan det bli mer vårigt än att sippa på årets första rosévin? Jag…
Mina happy place här hemma
Visst är det något speciellt med badrum man trivs i? Finns inget bättre än en lång varm dusch efter en löprunda, en härlig bastu eller bara den snabba morgonduschen i ett badrum man älskar
Här är två av mina favoritrum hemma
Snacks!
Ett väldigt gott och enkelt sätt att ordna med smaksensation är att bryna smör i en kastrull, doppa färska rädisor, salta med flingsalt och ställa kallt en stund. Sedan har du världens godaste plock till lite bubbel eller rosé!