EVERYONECANCOOK
Ett litet fredagstips på smakrik wok från Korea? Här kommer det! En av Koreas vanligaste street-food rätter enligt min uppfattning, har dock aldrig varit där. Väldigt gott är det iallafall:-) Normalt skall det vara skivad omelett i denna rätt, men hade lite ont om tid…
Äntligen fredag! Vaknade med ett leende på läpparna och full med energi! Vi är i slutspurten av vår rensning och hela helgen skall vi förbereda för fotografering på måndag och därefter första visningen samma dag! Spännande minst sagt… Ikväll tror jag att jag skall servera…
Måndag och en helt ny vecka framför oss! Tycker att tiden går väldigt fort just nu, men älskar att komma in i vardagsrutinerna igen.
Helgen var långt i från vardag och rutin dock… Först skaldjur i fredags med film. Mr T och jag var ensamma och åt framför TVn.
Sedan lång sovmorgon i lördags innan vi åkte till båten och mötte upp kompisar för middag på Hjalmars. Pizza är ett tema för resten av helgen…
En väldigt regnig med jättebra konsert med Thomas Stenström på Scen på Bönn
Och här har jag fått höra att det ser ut som att jag har en snus inne, men det är så oskyldigt som ett litet tuggummi 😉
Helgen avslutades med pizza-kväll hemma hos oss med vänner och kids. Först lite bubbel och plock…
Sedan pizzor!
Kul och social helg!
Godmorgon! Fick en del frågor på fredagens middag som såklart var en biff tagliata. Jag gjorde min på rostas som alltid är en succé när jag köper det på min lokala Ica i köttdisken Började med att rosta/baka halverade cocktailtomater, färskpotatis och vitlök i ugnen…
Hej! Vet att jag har tipsat om denna rätt tidigare, men fick en del frågor efter inlägget igår så här kommer det igen! Jag brukar börja med att steka en gul lök och en solo-vitlök mjuka i smör. Tillsätt skogschampinjoner i kvartar ungefär efter halva…
Hej fredag!
Lovade ju att återkomma med recept på mina Gambas al pil pil!
Jag kom över färdigkokta Gambas i fiskdisken som bara behövde värmas, men annars går det lika bra med råa som man låter gå med lite längre i såsen.
Jag hällde 2-3 dl olivolja i en stekpanna tillsammans med en grönsaksbuljongtärning. Värmde detta till hög värme och tillsatte sedan 1 finhackad vitlöksklyfta, 1 schalottenlök, 2 tsk chiliflakes, vitpeppar och svartpeppar. Koka ihop och häll sedan på 2 dl vitt vin eller prosecco. Smaka av med salt.
Häll ner Gambas och servera med gräslök och persilja
Doppa bröd i såsen…! Så gott!
Ha en fin fredag?
Hej lördag! Vad kan passa bättre än att fixa lite gratinerade ostron till kvällen? Som ni vet älskar jag ju ostron i alla former och beställer alltid ostron om det finns på menyn Hemma äter vi ofta ostron och Mr T har blivit en fena…
God morgon! Hoppas att ni hade en bra trettondagsafton?❤️ Hugo och jag tog oss in till stan där jag fyndade ett par skor på NK! Sedan blev det mysig lunch på Salut i saluhallen med mamma! På kvällen kom Lisa hem från Hafjäll och hade…
Hello Monday och oj vilken rivstart det blev idag! Hade bokat in träning klockan 7.45 och med regnet piskande mot rutorna insåg jag att det skulle bli trögt i trafiken så jag fick kick-starta bilen och ge mig av i ottan.
Helgen har också inneburit mycket fart! Tur att vi laddade med en mysig date-night i fredags med skaldjur. Vi körde både gratinerade havskräftor och små hasselbackspotatis med smetana och löjrom till räkorna. Väldigt gott!
Lördagen startades med träning och morgondopp efter
På kvällen festade vi på grillat kött med gratinerat potatismos och murkelsås. Väldigt god murkelsås… Vill ni har receptet?
Sa jag att vi röjde också? Vi tömde halva huset och lyckades faktiskt fylla en hel släpkärra med saker som vi körde till återvinningen! Dessutom 8-10 säckar med kläder som skall komma till de som bättre behöver dem (och passar i storlekarna).
Söndagsmiddag blev en urgod porterstek på vildsvin med traditionella tillbehör! Avslutades med Gåsmamman och en äpplepaj med glass! Mysig söndag
Nu kör vi ny vecka och nya tag med mer god mat och kul möten
Kram
Vet man inte vad man skall äta eller är för trött någon kväll så är ju skaldjur det bästa man kan äta! Vi frossade i havskräftor, räkor och krabba igår framför Idol. En perfekt fredagkväll! Två sorters bröd, ostar, marmelad och en hetsås så var…