EVERYONECANCOOK
Godmorgon och hörde jag freeeedag?! Så härligt med fredagar! Har ni några planer för helgen? Själv skall jag hoppa ur morgonrocken och köra runt stan för olika ärenden för imorgon blir det årets kräftskiva här hemma! Röjandet går självklart vidare och containern står på tomten…
Gillar ni också Poke Bowl, men äter det ofta till lunch på restaurang? Sluta med det och fixa det hemma till middag! Smidigt och går att variera i det oändliga. Basen är ju riset förstås. Det kan man förbereda redan kvällen innan om man har…
Jag har hittat världens bästa recept på kardemummabullar…. Min vän Hilda skapade ett recept som ger bullar där alla är sådär mjuka som man vanligtvis bara får i mitten på varje bulle… Man gör den nämligen utan formar i en långpanna.
Receptet hittar man på köket.se där man också kan se att Hildas bullar är mycket finare än mina;-) Men det gör ingenting för bullarna var sanslöst mjuka och goda
Jag kan också ge er ett riktigt life-hack… Använd inte en mortel till kardemumman utan prova att använda en kvarn! Jag tog en tom kvarn som jag haft salt i och diskade den. Ner med kardemummakärnor och bara vrid.
Vred över smöret medan den blev mjukt till fyllningen
Se vad fluffig degen är när den har jäst.
Finns det något bättre än varma kardemummabullar med mjölk?
Måndag och en helt ny vecka framför oss! Tycker att tiden går väldigt fort just nu, men älskar att komma in i vardagsrutinerna igen. Helgen var långt i från vardag och rutin dock… Först skaldjur i fredags med film. Mr T och jag var ensamma…
Hej fredag!
Och vad passar då bättre än att dela med sig av ett tips på lite smaskigt tilltugg till fredagsbubblet?
Sprang på ett liknade tips hos Matplatsen med modifierade lite och använde baconost.
Easy peasy; använd baconost på tub och tryck ner lite i varje krustad. Skär sedan en tjock slant ölkorv och tryck ner i mitten. In i ugnen på 175 grader i ca 10 min (håll span så att de inte bränns).
Ät direkt! Väldigt gott!
Efter en heldag på stan igår där lunchen med Bahare var det viktigaste var orken i princip slut när jag kom hem. Köpte med mig minutfiléer som jag panerade på samma sätt som här. Råstekte samtidigt potatis och värme ärtor. Gick på ett kick och…
Det första jag gjorde när jag kom hem förutom att sova i min egen säng? Träffa mamma! Vi åt lunch och snattrade lite om vad som hänt sedan sist (trots att vi pratar varje dag) Sedan passade jag på att fixa tassarna efter semestern innan…
Hej!
Går ju inte att inte göra ett inlägg om århundradets konsert… Har sett Coldplays samtliga konserter sedan start och det är eventuellt omöjligt, men inte, att de alltid blir bättre och bättre och bättre! Sjukt imponerad över deras musik, närvaro och engagemang! Love you Coldplay! Känslosamt men ändå mäktigt att höra en av de sånger jag valde till pappas begravning live igen… Yellow! Vet att pappa älskade Coldplay lika mycket som jag!
Innan konserten åt vi mat på Bouqueria på Götaplatsen
Hade lämnat Buster i säkert förvar hos mamma och planen var att snabbt som tusan sätta sig i en taxi för att vara med på avslutningen på Johannas 50-års fest i Frillesås. Men icke… Ingen taxi som ville köra så långt en kväll som den…
Det blev en svarttaxi (!) hem till mamma för övernattning där. Lite närmare…
mamma var snabb som blixten trots sen timma och hade både bäddat och lagt fram handdukar till oss trots att vi väckte henne sent på kvällen. Love you!
Hem kunde vi ju inte åka. Vi har hyrt ut vårt hus några veckor. Jag vill inte att huset står tomt i fyra veckor när vi bor på båten. Dels pga inbrottsrisk, dels för mina blommor och växter. Vi har tur som dels har C-More som vill hyra, dels två andra barnfamiljer i tre generationer som tar hand om huset medan vi kan lata oss på båten. Kommer hem till prunkande trädgård och mogna frukter och bär i augusti. Kan det bli bättre?
Nu väntar vi bara på Hugo som strax kommer ut till båten. Bubblet är kallt och middagen förberedd!
Kram
Så härlig tid just nu ???????????????? Hoppas att ni har en magisk lördag i sol och värme Kram