Det finns väl ingenting som slår en riktigt smarrig trerätters middag. Med regnet smattrandes mot rutan och tända ljus precis överallt är det så mysigt att laga mat och prata.

Vi inledde lördagskvällen med en löjrom och blomkålscreme i glas

Återkommer med recept på denna

Till huvudrätt en “Lost Heaven Chicken”, dvs min tolkning av en av mina största favoriter i Shanghai

Ni har sett receptet förr, flera gånger tror jag faktiskt! Enkelt, billigt, nyttig och väldans gott att äta!

Servera med koriander, lime och hackade jordnötter som spikats upp med chiliflakes för dem som vågar

Middag framför TV’n med bra film, en härlig lördag

Dessert då?

Ja men är det höst så är det! Jag bakade två små äppelpajer som var precis lagom efter stor förrätt och “svårt-att-sluta-äta-middag”.

Återkommer med recept på dessa också. Gjorde dem utan socker vilket var jättegott

Idag är det Sunday-Funday och ni vet vad det betyder? En av veckans favoritdagar! Barnen kommer, det blir söndagsmiddag och dessutom älskar jag att planera och fylla upp kylen med mat på just söndagar!