En helg i nytt hus
Så har ännu en helg i vårt nya hus passerat och vi som alltid har höga ambitioner på vad vi skall hinna med, har hunnit mycket mindre än vi planerat. Men så kom ju vädret lite emellan också… Mn kan ju inte annat än passa…
Tag: maj
Snittar
Snart helg igen och vad passar då bättre än tre goda snittar! Älskar att toppa olika små kex eller annan bas med ostar, bär, nötter, honung eller vad man gillar. Dessa snittar smakar mycket och kan varieras, men så här mutade jag Mr T till…
Tisdagsmiddag
Godmorgon alla glada! Tisdag idag och solen skiner (än så länge… det skall tydligen bli regn ikväll och hela dagen imorgon)
Jag jobbar hemma idag och sitter med en stor presentation som skall bli så bra! Startade dagen med att beta av en hel del saker på min “To-do-lista” följt av en lång promenad med Buster. Skönt att vara produktiv direkt och sedan fylla på med energi från promenad.
Idag skall Buster in på trimning och jag passar på att njuta av en lunch med mamma under tiden. Har ni en bra dag!?
Jag känner att jag för tillfället har fullt med energi i kroppen och det är så härligt. Inte alla dagar är lika roliga såklart, det är långa arbetsdagar och tuffa diskussioner, men ändå. Så mycket positivt och det får man fokusera på:-)
På vardagar äter vi väldigt mycket kyckling. Oklart varför det blir så, men alla gillar liksom kyckling och man kan förändra det i det oändliga. Funderar på vad vi skall laga av kycklingen i kylskåpet ikväll…
I helgen åt vi ett av mina mest sökta recept; Lost Heaven Chicken. Varje gång vi äter detta utbrister vi att det är såååååååå gott!!!! Men man kan ju inte äta det för ofta så man tröttnar.
Går att variera med olika toppings; shirachamayo, rostade och hackade jordnötter eller som i lördags; chilirostade sesamfrön.
Väldigt gott alltihop!
Det viktigaste är att inte snåla med färsk ingefära, vitlök, sesamolja och att våga ösa på med pressad lime.
Ikväll då? Ja jag funderar ju fortfarande… Lutar nog åt en kycklinggryta med paprika, lök, oliver, vitt vin och citron. Kanske ett smaksatt ris till detta, lite som en sallad med olika grönsaker, frukter och nötter.
Hoppas att ni får en härlig dag!
Kram
Tema rabarber
Hörde jag långhelg…??? Solen skiner och vi har noll planer idag. Bara fixa i trädgården, laga mat och klia på mina två myggbett. Vi skall också bestämma oss för hur vårt utekök skall bli så det blir till att mäta, fundera och rita upp… Imorgon…
För när storfiskarn talar om hur stora fiskar han fått…
Japp! På ett ungefär så där var det, fast precis tvärtom… För när Mr T kom hem från sitt djuphavsfiske tillsammans med Andreas och Jesper så var det inte många fiskar att skryta med. Det blev några torskfiléer som fick plats i frysen:-) Tur att…
Helgen
Oj vilken familjehelg vi haft! Hela stora familjen med Buster klämde in sig i två bilar och styrde mot sommarstugan på Hamburgö i fredags efter skola och jobb.
Första gången Buster var där så det fanns en hel del att upptäcka…
Vi hade bokat bord på Hjalmars, en tradition varje år första helgen vi är ute allihop
Magiskt väder
Inne på Hjalmars var det noga med stora bord mellan varje sällskap, inga problem att känna sig säker alls
Mr T och jag delade på en after work tapas tallrik och fish tacos medan resten av gänget tog pizzor
Sedan blev det en aperol spritz i baren medan solen gick ner
Hittade en väldigt skojig bar-flotte som lagt till utanför… Tänk att ha en sådan här!
Lördagen startade med Kikki Danielssons “Godmorgon” på hög volym för att väcka kidsen. Den har hängt med sedan vår första semesterresa och även om samtliga säger att de hatar den så tror jag att de brukar ligga under täcket och småle när vi drar igång den… Oavsett om det är i Frankrike, i båten eller hemma en söndagsmorgon. Mr T och jag har iallafall väldigt kul när vi gör det:-)
Sedan putsades det båt för glatta livet. Lisa som hade sin kompis Jenny med tog hand om flybridge, medan Hugo och jag putsade som team. Cajsa och Sofia tog ena sidan och vi andra. Mr T tvättade utsidor och Buster ville vara med allihop…
Det slutade med att vi fick turas om att vara inne i båten med honom för att få någonting gjort
Hugo, Lisa och Jenny hade andra planer på lördagskvällen och skjutsades till busstationen. Sedan fixade vi som var kvar klart och softade sedan i soffan med film på kvällen
Igår vaknade vi till ännu en solig dag, men fy vad det blåser!
Jag klippte gräs medan Mr T monterade förarstolar i båten (vi har klätt om dem eftersom de var så blekta av solen)
På vägen hem stannade jag för en fika med mamma. det blev en utomhusfika i blåsten med fika från Lassemaja. God fika och mysigt att träffa mamma en stund ensam
Förra året var mamma med på uppstartshelgen på Hamburgö, men får får vi följa råden med social distancing.
Mamma och jag planerade lite fina krukor till hennes balkong och jag åkte och köpte dem och innehåll efter. Det kommer att bli så fint med stjärnflocka och busktomater där
Fina krukor från Rusta som håller jättebra kvalitet. Jag köpte liknande både förra året och tidigare får och de ser fortfarande ett som nya trots att de stått ute under tak hela vintern. Tips, tips!
En väldigt mysig helg!
Skönt att solen fortsätter skina, det är ju kort vecka men med lika många möten som vanligt blir det trångt i kalendern de tre dagar man jobbar!
Men nu tar vi tag i denna veckan va?
Kram
Andra helgen i maj
Höll på att skriva första helgen i maj, men det var ju förra helgen…;-) Denna helg har ju faktiskt varit andra helgen i maj! En väldigt solig helg! Om man bortser från söndagen då…. brrrr vad kallt och blött! Men fredag och lördag var ju…
Fredag kväll
Take away är ju för härligt ändå! Hur kul det än är att laga mat så är det ju skönt att slippa ibland? Dessutom få helt andra överraskningar än vad man lagar själv;-) Vi plockade upp påsar utanför at PARK på Avenyn igår i sann…
Måndag
Måndag igen och det känns faktiskt skönt. Älskar helger, men nu när man inte kan göra så mycket kan man lika gärna jobba. Hur mysigt det än är att barnen är hemma på helgerna så skall det ju fixas lunch, skjutsas och sist men inte minst vara orolig när de är ute sent på kvällen… På vardagarna är det mer ordning och reda! Barnen är ju dessutom hemma mycket även på vardagar. Hugo som går på gymnasiet har ju hemskola.
Men det var en lång, lugn och skön helg. Vi inledde ju med lite social distance häng med kompisar på Valborg. Sedan har vi tittat på regnet som fortsatt smattrat på rutan mest hela helgen… Först igår som solen visade sig!
Vi har tagit långa rundor och lockat på Harry som försvann i onsdags. Letat och ropat. Tills telefonen ringde på lördagsmorgonen och han var funnen mer än 3 km härifrån. Lycka!
Jag introducerade Buster i lite lätt shopping… Behövde en ny tröja och ville se en live som jag sett på nätet. det gick sådär… Han var väl inte överförtjust om jag skall uttrycka det snällt… Men det är bara att vänja sig! Själv var jag så trött efter den utflykten att jag somnade i soffan på kvällen. Ingen film den kvällen..
Vi har grillat mycket. Hugo flippade burgare som ett proffs till oss
Vi har även ätit långa frukostar med färsk frukt, äggröra, mackor och mycket pålägg
Lite olika sittningar dock… några vill äta vid 9-10 (vuxna) andra trippar upp lagom till lunch. Lite en smaksak här hemma för tillfället;-) Maten åker ut och in i kylen, och ut igen!
Jag har träffat mamma utan att få krama henne (suck). Hon fick lite Buster-gos, jag fick lite mamma-kram-längtan… När skall detta ta slut? Vill veta om jag haft Covid-19 eller inte så att jag kan slänga mig i mammas famn igen.
På tal om Buster så blir det ju väldigt mycket valp-mys för alla just nu. Han är som en dunboll och doftar helt ljuvligt! Man glömmer lätt de där envisa små kiss-pölarna på golvet när man tittar in i hans choklad-bruna ögon.
Han är ständigt med mig i köket och har fått smaka på många nya smaker under helgen. Hittills gillar han morötter allra bäst (ja av grönsakerna då…)
Jag har fyndat två jättefina sängbord till Lisas rum
Mr T har installerat robotgräsklippare (som vi haft länge) Vi har en gräsmatta på framsidan som inte riktigt har lämpat sig för robotgräsklippare, men efter påfyllning av jord och lite annat trix är klipparen på plats. Nu skall vi se till att den gör jobbet;-)
Ja det var väl lite smått och gott från helgen som gick!
Nu dags för nästa Teams-möte…
Ha en bra vecka
Kram