Brygglunch

Eller nja, kanske inte på bryggan, men man får inte vara så knusslig… Man får låtsas att man är på bryggan just på lunchen när man jobbar hemma och helst vill vara ledig.

Lunch måste man ju äta ändå så här kommer ett tips på en matig macka med ägg och surdegsbröd

Bara koka och hacka några ägg, blanda dem med dill, gräslök och hackad lök

Bred surdgegsbrödet med en röra på dijonsenap och hellmans majonäs och på med ägghacket. Lägg på en skiva bröd till och stek det sedan gyllene i smör på båda sidor

Blir så gott ihop med färska rädisor tycker jag

Snabbt och billigt! Och hyfsat nyttigt med äggen åtminstone;-)