Paradisäpple

Plockade lite paradisäpplen innan vi lämnade Hamburgö i söndags. Visste inte riktigt vad man skulle kunna hitta på med dem, men något…

Sökte efter recept men hittade inte så mycket. Bestämde mig till slut för att sylta dem efter tips från något julprogram med Ernst.

Lagen bestod av ättika, socker, senapsfrön, kanelstänger och sedan konjak på toppen. Jag kokade även med en Guajillo chili. Nu håller vi tummarna att detta blir gott till jul! Borde väl hålla i kylskåpet tills dess?