Våren? Nej men vintern…
Har ni mer snö idag? Här har snöat hela dagen och det har varit kaos i trafiken som vanligt… På väg in till stan för lunch-date hamnade jag bakom två plogbillar i bredd som körde i 60 km/h. Bra att de plogar, men jag blev…
Tag: juneafternoon
Wienerschnitzel
Så här härlig lunch hade jag igår när jag mötte upp en av mina BFF’s! Varje gång Bahare och jag träffas så hinner vi knappt äta eftersom vi har så mycket att prata om… Kul hursomhelst och väldigt mysigt! Vi lärde känna varandra redan 2010…
Tomten kom tidigt i år!
1:a December idag och redan igår kväll hittade jag denna tidiga julklapp på köksbordet…
Som en saga att bara studera alla fina detaljer! Visst hade Mr T fått lagom många tips i år att det var just denna jag ville ha, men så glad man blir när den äntligen står där
Imorse tassade jag upp som ett barn för att dra ut första lådan…
Blev inte alls besviken när jag hittade parfym i den
December är väl ändå mysigaste månaden?
Grekiskt tema
Gillar ni grekisk mat? Jag älskar nästan all mat i Grekland och njuter när jag är där och hittar traditionella tavernor där man får så god mat. Igår lagade jag en stifado på hjort som blev så god så jag måste dela receptet med er.…
Julklappshelg
Godmorgon! Från att knappt ha börjat med julklappsfunderingar blev jag i princip klar med alla julklappar mellan onsdag förra veckan och i fredags! Så skönt! En del klappar klickades hem online, medan andra köptes på stan! Black week, tänker ni? Nja, de flesta blev faktiskt…
Lussekatter
Lisa, Buster och jag gick en lång promenad efter skolan igår för att leta ännu mer kottar. Kottar som de förädlar genom sitt UF-företag och som blir “tänd-kottar” för öppen spis.
En hel del kottar skördades och sedan torkade vi dem i ugnen!
Bör räcka för ännu en julmarknad? Hittills skall de stå och sälja på Wapnö, Särö och Kungsbacka julmarknader.
Hemma bestämde vi oss för att sätta en lussedeg på jäsning. Lisa älskar lussekatter och vi bakar det ofta. Hittade ett smart recept på bara 25 g jäst som blev lagom många för att inte ta upp hela frysen.
Lisa gjorde stora, jag gjorde små. Mina var finast innan jäsning, hennes var bäst efter gräddning. Goda var de allihop!
Parallellt medjäsning gjorde jag en paj med bacon, broccoli och gul lök. Toppades med västerbottenost och äggstanning.
Var så god att vi slukade hela pajen innan vi gav oss på lussekatterna!
Mysig tisdag! Och Onsdag!
Så mysig tid vi har just nu med allt framför oss med novent, advent och jul… Sparar julmusiken till imorgon, men då kommer ni förstå varför den börjar spelas;-) I onsdags var Gunilla och jag på julmingel på världens bästa Fiori Ville köpa typ allt!…
Snabblunch
Tight i schemat men ändå hungrig? Då brukar denna återkomma här hemma. Varm, mättande och väldigt god Ta ett paket snabbnudlar och koka dem enligt anvisning på paketet. Lägg ner valfria grönsaker som kokar med. Morötter, paprika, broccoli, vitkål etc passar jättebra. Samtidigt som nudlarna…
Hamburgö
Vi bestämde oss för att avsluta veckan på bästa Hamburgö. Så mysigt att vara tillbaka i sommarstugan på hösten. Tända brasa, laga mat och ta ett glas vin. Av någon anledning går man alltid ner i varv när man är här. Kanske för att det alltid är semester eller helg när man är här?
Idag jobbar vi härifrån med mysiga tofflor på fötterna!
Rester;-)
God morgon fredag! Hade så mycket “rester” över från plockbrickan i onsdags så istället för att träffas på restaurang bjöd vi hem Gunilla och Peter på middag. Som stöd-mat gjorde jag en ceasarsallad. Världens enklaste dressing från matplatsen. Mixas smidigt i mixer och smakar mycket.…