EVERYONECANCOOK
Onsdag = Lillördag och vem är inte pepp på det? Vi brukar alltid slå till på lite lyxigare mat på just onsdagar, men idag står det helt still vad vi skall kalasa på… Kanske beror på att siktet är inställt på Valborg och 1.a maj;-)…
Godmorgon soliga fredag! Hur skönt med fredag? Sol på det och en mysig lunch planerad med Sandra gör inte saken sämre:-) Här planeras det för fullt… minutiös noggrannhet för att få in så mycket som möjligt i form av samtal, fika, överlämningar och annat för…
Ett dygn i Älmhult för att packa ihop min lilla lägenhet. Eller packa och packa, jag hann ju knappt sova i den innan Covid-19 stängde kontoret och sedan dess har jag ju jobbat hemma. Hann knappt fylla lägenheten med möbler, men det lilla som var där ligger nu i två flyttlådor:-)
Den luktade minst sagt instängt när jag satte nyckeln i dörren, men ibland är det toppen med liten yta! Den vädrades ut på ett litet kick och luktade sedan bra igen!
Igår startade jag dagen med en rejäl morgonpromenad innan jag åt frukost på Älmhults mysigaste café. det blev några timmar framför datorn i möten innan jag mötte upp min kollega för lunchpromenad. Många steg igår alltså!
Sedan bar det av hemåt igen!
Hemma bygger vi Ä N T L I G E N bastu i nya badrummet. Vi har väntat på snickare i evigheter…. Men nu är de här och det skall bli helt underbart att få den klar! Tyvärr dröjer det måttbeställda glaset ett par veckor till så det dröjer till invigning. Men ändå… jubel!
Kram
Ja men vilken morgon va? Sooool och klarblå himmel! Inget svårt alls att hoppa ur sängen då! Måndag morgon och alldeles strax skall jag hoppa i bilen och köra mot Älmhult. Dagens möten blir från lägenheten där nere. En lägenhet som inte direkt är nystädad;-)…
Vissa dagar är ju alla hungrigare än vanligt? Visst är det så? Näääääär är maten klaaaaar….? Det brukar ju tyvärr också sammanfalla när man själv är lite sen i starten av middagen… Som igår… Jag hade tänkt att vi skulle marinera lite kyckling och grilla…
Hur skönt är det inte med helg? ÄLSKAR fredagar! Laddar för fullt här hemma för 18-års grill på altanen imorgon, men innan dess skall jag försöka avsluta sista mötena för att åka och fylla upp kylen med allt som behövs!
Ikväll är det beställt taco-buffé så det skall jag fixa. Var egentligen helt inställd på skaldjur, men Lisa skulle äta tacos med en kompis och eftersom hon älskar skaldjur fick vi planera om. Någon här hemma hörde om hennes taco middag och på den vägen är det. Så tacos ikväll helt enkelt.
Har även passat på att göra grönkålschips på den grönkål vi hade kvar i kylskåpet från veckan
Grönkålsblad som fått massage av olivolja och sedan rasslats med flingsalt
Brukar köra min försiktigt på 175 grader och röra om då och då. Öppna ugnsluckan lite då och då och släpp ut ångan. Vill ha mina fortsatt gröna med lite stuns och inte halvbra som smular…
De blir toppen till kvällens “after work/school” här hemma med våra tonåringar (de som vill hänga med oss… )
Har sovit som en kratta inatt och oavsett hur många koppar kaffe jag har druckit idag så drar det i ögonen. Blir med andra ord ingen lång kväll i soffan…
Hepp, nu måste jag back to business för att diskutera otympliga soffor och logistik kring dem. Inte helt enkelt kan man säga!
Ha en härlig fredag
Här kommer helgsvepet någon dag försenat! Men håll till goda, så här såg vår helg på ett ungefär ut:-) Fredagsluncher har blivit lite av en tradition, får se hur länge vi kan hålla i den traditionen nu med skärpta krav. Med stor respekt för avstånd…
Skrev ett inlägg igår som fastnade i datorn. Nu kommer det iallafall. En helgsummering i vanlig ordning. Så var det ny vecka igen och ännu en overklig vecka startar… Mötena avlöser varandra, men vissa dagar innehåller pauser på 30 min mellan möten och då är…
Förra veckan hade vi två dagars strategikonferens med jobbet i Älmhult. Har du vägarna förbi Älmhult så skall man naturligtvis varken missa IKEA museet eller det stora IKEA varuhuset (där faktiskt utbudet är en aning annorlunda än i övriga butiker). Men att det fanns en sådan här pärla gömt inne bland de små husen i stan hade jag ingen aning om…
Brasserie Goaroije!
Vilken atmosfär, trevlig personal och grym mat!
För att inte tala om dessa saffransbullar… tror de är de godaste jag någonsin ätit… Kvalar lätt in på top-3 bullar godaste i livet…
