EVERYONECANCOOK
Idag är det inte riktigt lika soligt på Marstrand… Regnet har inte kommit ännu men det blåser rejält och molnen är mörkgrå så det är väl en tidsfråga… Igår var det dock sol hela dagen! Promenaden på morgonen fick ni ju bilder på redan igår,…
Vem kunde tro att vädret totalt skulle vända när vi lämnade Smögen i ösregn igår? Eftermiddagen kom med strålande sol och vi fick en magisk kväll i solnedgången Vi var inte så hungriga efter en stor lunch så vi laddar upp med rejält med löjrom…
Ja men är man på västkusten så måste man ju frossa i skaldjur. Visst är de absolut godast i alla månader som innehåller ett ”R”, men är det sommar och sol så äter vi det ändå. Speciellt när vi är ute med båten och man inte orkar laga annan mat
Vi har varit två dagar i Smögen och det blev skaldjur både dag 1 och dag 2…
Första kvällen blev det räkor, krabbklor och ostron!!
Ni som följer mig på instagram vet numer att jag älskar krabbklor! Det är min nya favorit faktiskt och jag blir lika glad varje gång jag hittar stora, fina krabbklor i fiskdisken.
Vi åt skaldjuren med en chiliaioli och en röra på creme fraiche, schalottenlök och creme fraiche. Bröd och ost till också såklart.
Räkorna gick inte av för hackor heller!
Smögen är ju alltid Smögen med allt var det innebär;-) Bra och mindre bra! Bryggan var fullsatt och människor höll knappast Corona avstånd… Men ändå! Smögen är sommar!
Vi hade väldigt tur med vädret! Vilket är viktigt när man är ute med båten och är på ställen som Smögen!
Dag två blev det en joggingtur och en del inköp av tråkiga båtsaker
Skaldjuren då? Jo vi plockade upp ett nät musslor hos Göstas och kokande det med vitt vin, lök, morötter, tomat och vitlök. Hällde på fiskfond och grädde och serverade med torkade salamiskivor (i ugnen)
Idag la vi loss och styrde mot Marstrand. Regn på vägen men ikväll skiner solen igen från en klarblå himmel! Vi passar på att njuta av ett av favoritställena på västkusten. Marstrand ändå…
Då var vi tillbaka i Hamburgsund igen och förhoppningsvis lite semester… Det var bara att bunkra ny mat och packa in i båten igen! Två av mina tre favoriter bland killar… Den tredje är ju Frankrike! Det blev en lugn kväll i båten, en kvällspromenad…
Vi har haft staycation och bott på hotell i vår egna stad. Jobbet kallade och vi passade på att både jobba men ändå behålla semesterkänslan. Clarion Post Hotell är både hundvänligt och centralt. Igår plockade jag upp mamma och styrde tillbaka mot stan för lunch,…
Kameran lyste rött och batteriet behövde laddas… synd att laddaren ligger hemma!
Men mobilbilder får duga!
Såhär har de senaste dagarna sett ut;
Mycket kortspel på kvällarna
Skaldjur
Tennismatcher på stort allvar
Grillkvällar på Koster
Igår var det livespelning med streaming på Facebook från Hotel Ekenäs när Haaks spelade
Mycket mys och mycket mat!
Idag är det sista hela dagen med stora gänget och vi laddar upp för att ta emot Kacka och Magnus är på Koster. Det kommer även andra kompis-båtar och så väntar en minigolfmatch. Årets utmaning…
Imorgon styr vi hemåt igen för att lämna barn till deras andra föräldrar.
Men först njuter vi av sista dagen på Koster!
Nästa stopp på båtveckan blev Hunnebostrand. Här bunkrade vi skaldjur och passade på att träffa Kacka, Magnus och Anna som fanns i Bovallstrand. Mycket mys i båten mellan turerna på vattenskoter och glassköp Färska skaldjur direkt ifrån fiskaffären (samma affär som fick besök av en…
Visst är det riktigt gott med salt mat när det är sommar? Jag älskar ju hårt stekt falukorv i tunna skivor tillsammans med en tomatsallad. Med stekta färskpotatis från dagen innan blir det ännu bättre! Och surkål såklart! En middag som hela familjen gillar skarpt!…
En liten starter eller rätt för buffé? Forma ricottaost snyggt på en tallrik genom en form eller bara genom att vända ostburken upp och ner
Klicka på en god marmelad på toppen och njut med salta kex eller bara med tesked
Jag föredrar mango-cocos marmelad eller fikonmarmelad men kan tänka mig att en på päron kan vara riktigt bra till också
Igår satte vi kurs mot Gullholmen, ett av årets mest efterlängtade stopp på båtsemestern. Vi ringde världens bästa hamnkapten och sa att vi var på väg, han säkrade vår vanliga plats. Älskar när det finns unga människor (eller faktiskt alla människor) som förstår hur viktigt…