EVERYONECANCOOK
Köper ni ostfrallor ibland? Jag ramlade över ett recept som jag var tvungen att prova och de blev otroligt goda! …och som vanligt här på bloggen är de enkla att göra. Här bloggas inte om svåra, komplicerade recept. Bara det som är lätt och som…
Ja vad säger man? Godmorgon alla! Såhär har jag börjat min dag idag… Stilstudie här på Steam och nu ratten mot leverantör/inköp för framtida spännande projekt! Ha en härlig dag🤗
Tänk för ett år sedan förstod vi inte alls var detta på Covid-19 var på väg… eller inte jag iallafall… Vi fortsatte planera för vår skidresa till Bad Gastein som faktiskt inte ställdes in förrän dagen innan flyget skulle gå. Väskorna stod packade i hallen och vi var redo när informationen kom att allt var inställt. Minns att vi ändå fixade en mysig vecka hemma med mycket “alp-mat”
Hursomhelst hoppas vi väl att alla nu har förstått allvaret och att vi tillsammans kommer att fixa detta! Bara vi får några fler doser vaccin….
Att det är mars och först vårmånaden hjälper väl humöret en aning?! Här lyser solen från klarblå himmel och fåglarna kvittrade ljudligt när Buster och jag tog vår morgonpromenad:-)
Måndag innebär en helgsummering och den summeras nog bäst såhär..
Vi har faktiskt tagit långpromenad med medhavd fika både lördag och söndag. Söndagen bjöd på klarblå himmel och fantastisk eftermiddagssol
Långa sköna skuggor strax innan solen går ner
Riktigt så såg det inte ut på lördagens promenad… Det finns vissa nackdelar med att bo nära vatten på våren, emellanåt uppstår det tjock “dimma” när vattnet kyler luften som är varmare… Vackert det också såklart. Det betyder ju vår!
Det syns inte här, men solen finns där…
Vad har vi hunnit med mer då?
Jo, premiärrunda för Buster med mig på löprunda i lördags innan dimman la sig. Det gick strålande och han var så duktig! Sov som en stock när vi kom hem…
Hann med en egen löprunda även på söndagen och den var så härlig! Kände mig toppen-stark och alltid lika härlig känsla när man springer första gången utan mössa med solen i ansiktet!
Vi hann med en sen lunch i lördags då vi grillade korv och provade nya trenden med bubbel till korv!
En härlig Glennkorv!
Vi avslutade helgen med en “Cookalong” med Louise Johansson och Måns Zelmerlöw. Riktigt mysigt att laga mat ihop med TV’n
Det blev tapas i form av pilgrimsmusslor, chorizosalami med getost och aprikos och slutligen burratasallad. Dessutom vitlöksbröd och en sallad på squash, blodapelsin och mynta. Till barnen (främst Hugo) stödköpte jag kamben och potatisgratäng. Försökte duka lite vårigt.
Recepten hittar ni hos Louise Johansson som vann första upplagan av Sveriges Mästerkock. Hennes konto på instagram heter Taste by Louise och om ni inte redan följer henne så gör det. Hon är så duktig!
En mysig avslutning på helgen!
Kram!
Kul att det var så många som gillade fredagens upplägg med många bilder från just den dagen! Yes, tänker att jag kör det någon annan dag också:-) Lördagen gick i ett rasande tempo trots att vi tog det väldigt lugnt. Avslutade dagen med grillad oxfilé…
Fredagkvällen fortsatte med ett bad och sedan lite Fellinosalami Vi öppnade en flaska skumpa och fixade middag. Wienerschnitzel 🤗 Såklart viktigt med bra kött, men även tillbehören! Vitlökssmör, ruccola, kapris, citron, bea och rödvinssås Nu blir det soffan och sannolikt en väldigt tidig kväll! Godnatt!…
Dagen fortsätter med en eftermiddagspromenad med Buster! Han jagar löv i vinden och jag letar snödroppar. Båda hittade vad vi sökte!
Sedan stängde jag kontoret för idag och plockade upp Lisa för lite shopping på stan
Trots ganska lite folk på stan var det kö till många butiker så vi styrde hemåt efter en stund
Nu laddar vi för fredagskväll och njuter av eftermiddagssolen, ranunkel och körsbärskvistar
Ses snart igen❤️
Fortsätter temat för dagen med nästa aktivitet! Kombinerar lunchen med att handla! Försöker handla på udda tider för att minska trängsel, men fredag lunch var nog ingen udda tid;) Även om bilden visar på luft i butiken var det faktiskt väldigt mycket folk. Främst pensionärer……
Idag tänkte jag att vi skall köra lite bilder från min fredag! Kan det vara något? Så här har dagen startat… Sol i badrummet är väl bästa starten på dagen? Vaknar man inte till då så vet jag inte vad man vaknar till:-) Trots 3…
Ni har ju sett min bild här på bloggen… en kronärtskocka! Älskar kronärtskockor, de är ju både otroligt fina och så goda att koka och äta.
Fick tag i detta praktexemplar i helgen och kunde inte motstå det. det låg ett tag framme för allmän beskådan innan det kokades i saltat vatten och åts tillsammans med ett citron och vitlökssmör.
Så himla gott!
Det får bli veckans snacks-tips tror jag!
Vissa dagar är ju alla hungrigare än vanligt? Visst är det så? Näääääär är maten klaaaaar….? Det brukar ju tyvärr också sammanfalla när man själv är lite sen i starten av middagen… Som igår… Jag hade tänkt att vi skulle marinera lite kyckling och grilla…