EVERYONECANCOOK
Oj vad det regnar just nu! Ösregn! Och höstblåst… Hösten är verkligen här med full kraft och sveper bort det sista av sommaren! Men jag gillar ju hösten så jag klagar inte alls. Älskar att springa i regn med allt syre, älskar att laga höstig…
Efter första hela arbetsveckan på denna sidan året är Fredagspeppen enorm här hemma! Jag har rensat undan här hemma för att verkligen kunna njuta av fredagskvällen till fullo. Skall förbi affären och fylla upp kylen med mängder av ostar, charkisar och andra godsaker. Funderar på…
… måste jag tipsa om ett grillat ostron..
Just dessa grillade vi i ugnen, men det funkar ju lika bra på grillen!
Öppna ostronet och skär loss det
Toppa med 1 tsk yuzusaft (finns på Ica bland det asiatiska sortimentet), lite pressad vitlök, 1 tsk japansk soja och 1 klick smör
In i ugnen tills det bubblar lite och smöret är smält
Kan ätas direkt eller med lite crispa i form av rädisa och grönt
Så gott!!!
Hej Hej När man inte vet vad man skall äta en fredag du funkar ju alltid skaldjur! Vi åt dock skaldjur i veckan så jag ville göra någonting annorlunda igår kväll Det blev tre små rätter:-) Första rätten var en tonfisktartar med schalottenlök, chili, grönt…