EVERYONECANCOOK
Ett väldigt gott och enkelt sätt att ordna med smaksensation är att bryna smör i en kastrull, doppa färska rädisor, salta med flingsalt och ställa kallt en stund. Sedan har du världens godaste plock till lite bubbel eller rosé!
Har ni provat att grilla kastanjer som lite snacks?! Älskar det… Det är gott, men mest av allt är det så mysigt att plocka med. Lite som pistagenötter eller räkor, pilligt liksom!
Ni kan “The Christmas Song” -Chestnuts roasting on an open fire… Precis så är det! Fast jag rostar mina i ugnen😉
Köp kastenjer i butiken och skär ett kryss genom skalet på toppen av varje. Sätt ner dem i salt (så står de stadigt) i en ugnsfast form och skjut in dem i ugnen på 200-225 grader i ca 25-30 minuter.
Rör under tiden smör tillsammans med en pressad citron
Servera kastanjerna med citronsmöret att doppa i (Skalet äter man inte)
Snart helg igen och vad passar då bättre än tre goda snittar! Älskar att toppa olika små kex eller annan bas med ostar, bär, nötter, honung eller vad man gillar. Dessa snittar smakar mycket och kan varieras, men så här mutade jag Mr T till…
Godmorgon! Helgen närmar sig med stormsteg och imorgon är det redan fredag! Så skönt! Älskar fredagar! Lovade ju återkomma med lite tips på snittar till bubbel lagom till helgen. Bilderna blev inget vidare, men jag hoppas att ni kan ta del av tipsen ändå. I…
Vill ni lyxa till fredagskänslan med lite lyxigt (men enkelt) snacks till bubblet?
Rör då ihop en burk med kräftstjärtar i lag (jag delar dem i tre delar innan jag blandar med övriga ingredienser) med lite goda saker och ät dem med goda chips. Sär här gör jag
Kräftröra till chips
Blanda alltihop och smaka av. Låt den stå kallt till servering. Blir allra godast om den får stå en timma minst i kylen så att smakerna sätter sig tillsammans
Jag köpte chips med smak av parmesan och dill och serverade till
Supergott!
Ni har sett dem förut, men jag slår ett slag för dem igen. De är ju så goda! Man kan använda vilka kex som helst, stora som små! Jag gillar att ha tunna kex oavsett storlek Denna gången använde jag de här små godbitarna Bre…
Har ni provat Beemster Vlaskaa? Inte? Vad är det? Jo det skall ni få reda på nu! det är en väldigt god ost från Holland. Man kan äta den som vanlig ost på smörgåsen, dvs med hjälp av osthyvel. Jag föredrar den dock i bit…
Kikar in snabbt med ett snabbt tips som alltid funkar att bjuda på om man får oväntat besök…
Knäck eller skär en parmesanost i bitar, ringla över hallonbalsamico (eller vilken man gillar)
Klart! Funkar till i princip allt i väntan på maten!
