Snacks!
Ett väldigt gott och enkelt sätt att ordna med smaksensation är att bryna smör i en kastrull, doppa färska rädisor, salta med flingsalt och ställa kallt en stund. Sedan har du världens godaste plock till lite bubbel eller rosé!
Tag: snacks
Påskafton 2023
Glad Påsk! Vilken otroligt varm och solig påskafton vi fick i år! Så härligt Vi dukade upp för sillunch med mamma och njöt av sill, potatis, sparris och ägg med röra på äggula, worcestersås, chili, dijon, grekisk yoghurt och en gnutta het chilisås Sedan påskfika…
Kastanjer
Har ni provat att grilla kastanjer som lite snacks?! Älskar det… Det är gott, men mest av allt är det så mysigt att plocka med. Lite som pistagenötter eller räkor, pilligt liksom!
Ni kan “The Christmas Song” -Chestnuts roasting on an open fire… Precis så är det! Fast jag rostar mina i ugnen😉
Köp kastenjer i butiken och skär ett kryss genom skalet på toppen av varje. Sätt ner dem i salt (så står de stadigt) i en ugnsfast form och skjut in dem i ugnen på 200-225 grader i ca 25-30 minuter.
Rör under tiden smör tillsammans med en pressad citron
Servera kastanjerna med citronsmöret att doppa i (Skalet äter man inte)
1 år sedan!
Roade mig med att kika lite i bilderna för att se vad vi åt och gjorde för ett år sedan… Tror bestämt att det var skärtorsdagen just 9 april 2020. Hittade denna bilden… Åh, det var då vi beställde Busters fina säng… Där han låg…
Finns det något finare?
Ni har ju sett min bild här på bloggen… en kronärtskocka! Älskar kronärtskockor, de är ju både otroligt fina och så goda att koka och äta. Fick tag i detta praktexemplar i helgen och kunde inte motstå det. det låg ett tag framme för allmän…
Kiwibär
Har ni provat kiwibär? Galet goda!
Ät de som de är till fredagsdrinken eller i frukostfilen
Mums!
Linfröknäcke med Kornblomst, valnötter och päron
Det blir en helt annan påsk än vad jag hade räknat med. Alla projekt som skulle fixas utomhus får ta lite längre tid än planerat när Mr T får göra allt ensam, och dessutom åka och handla mm. Men det kunde varit värre. Jag jobbar…
Snacks
Ett litet snackstips inför helgen? Bred små bitar av knäckebröd med philadelphiaost. Toppe dem med riven lagrad prästost och gratinera tills osten smälter på 225 grader i ugnen. Osten blir mjuk och knäcket knaprigt och rostat. Ta ut de små snittarna, lägg dem på ett…