EVERYONECANCOOK
Måndag igen (!) En helg helt i julens tecken! Perfekt för att kick-starta julen 2022! Fredagen startade allt med vår traditionella Ugly Christmas Sweater Dinner Det blev lite julmat och skumtomtar I lördags blev det mer juligt med årets första julmarknad på Tjolöholm Och igår…
Hej! Vill ni ha tips på världens godaste köttbullar till jul? Kika här då! Börja med att lägga vitt bröd utan kanter i en skål och häll på grädde så det täcker. Grädde? Japp, det är väl bara jul en gång om året? Under tiden…
Godmorgon! Fredag idag! Så härligt!
Kändes som fredag igår eftersom vi hade bokklubb här hemma! Glömde att fota maten, men bjöd på asiatiska smårätter i form av dumplings, vårrullar, sashimi med furikake och denna goding
Men innan middagen blev det tryffelkaltbach, tryffelsalami och crostinis med karl-johanspesto
Så roligt med bokklubb trots att vi inte pratar så mycket böcker;-)
Oj vad fort en helg går! Men vad gör det nu när vi kliver rakt in i en vecka som startar med AW och avslutas med semester! Helgen inleddes med världens trötthet och oron kröp närmare att jag drabbats av Mr T’s långdragna förkylning… Det…
Vi har haft lyxen att få lagad middag två kvällar denna veckan! Lisa har skickat inköpslista och jag har handlat. Hemma har jag kunnat jobba, träna eller ta en promenad medan hon har lagt middag. Lyx! Första kvällen lagade hon en Pomodoro med burrata på…
Hej! Måndag betyder ju helgsvep i vanlig ordning fast det var ett tag sedan sist… Men här kommer det!
Inledde ju fredagen på MJs i Malmö där vi firade med mammas födelsedagspresent
På lördagen sladdade vi förbi Möllevångstorget där jag fick med mig en stor korg höstskörd hem
Hemma tog vi upp båten och medan jag guppade ute på havet och väntade på Mr T som skulle komma med båttrailern passade jag på att lapa lite eftermiddagssol på näsan
Middag hemma i lördags och igår laddade jag och Lisa för mysig söndag på stan med urgod sushi på Takame till lunch.
Men först ett morgondopp i havet! Men där var jag ensam… Ingen ville följa med:-)
Kvällen avslutades med söndagsmiddag och spabad
En superbra helg helt enkelt!
Yes det blev en superhärlig lördag med middag och film. Det hade önskats grillat kött, Tobbes pommes och hemmagjord bea så jag skakade fram receptet här . Om det blev bra? Yes! ???
Från regn till sol på dagens vovve-promenader Vi bestämde oss för att lufta båten på en sista tur in till Kungsbacka på middag, och vilken kväll…! Magisk båtfärd och mysigt häng! Älskar att fånga dagen och att få sitta och prata med mitt gäng ❤️
Ena dagen riktig lyxmat med oxfilé från saluhallen i Göteborg tillsammans med egna potatis från “landet” utanför/altanen. Andra dagen frystömning med rester på pasta och bacon… Men all mat är ju god om man anstränger sig lite:-)
Frystömningen bestod av bacon från frysen som stektes hårt i en gryta. Sedan stekte jag med lök, vitlök, morötter och paprika tills de blev mjuka. På med en skvätt vin och ner med pastarester och frysta gröna ärtor
Serverades med drivor av pecorino och persilja.
En lunch på Tranquilo har vi hunnit med också…
Väldigt god sallad med majsröra, bönor och kyckling. den beställer jag igen!
Stor kram
Vi suger ut det sista av sommaren och försöker utnyttja varje möjlighet till bad. Igår blev det en badutflykt på havet. Vi hade med en sallad på puylinser, nektarin, tomater, rödlök, paprika och polkabetor. En dressing på örter, persillade, olivolja och vitvinsvinäger smaksatt med svarta…