Godmorgon! Hoppas att ni har en fin påskhelg!? Här hemma är den både som vanligt, men ändå inte alls som vanligt. Vissa dagar blir det mycket fokus på färdigmat/hämtmat, medan andra mer fokus på att laga mat. Allt efter humör och tid. Igår jobbade jag…
Här ser ni anledningen till varför jag älskar Januari varje år… Vitaminmax! Älskar citrusfrukter och just nu är de som allra bäst och också allra billigast! Njuter av nypressad apelsinjuice varje morgon och försöker göra det bästa av varje frukost i lugn och ro. Snart…
Landade i fredags kväll hemma efter två fantastiska alpstopp i Bad Gastein och Megeve
Packade upp väskan och sedan gick tvättmaskinen varm
Sedan äntligen vid spisen igen för en riktig comfort food på renskavspasta med mycket grädde, grönpeppar och konjak. Burrata och smörstekta skogschampinjoner bredvid (kidsen ratar svampen i denna rätt)
Slocknade redan vid 22 och sov sedan nästan 12 timmar..! Så skönt!
Promenad med Buster, mer tvätt och sedan en grubblur på soffan innan det var dags för att packa igen ????
Kvällens middag blev oxfile med potatisgratäng ❤️ Eftersom Lisa skulle på fest blev det två olika gratänger. En med mycket lök och vitlök och en utan.
Älskar att steka oxfilén ganska hårt för yta innan jag sänker värmen och öser den med smör tills den är perfekt
Igår åt vi alla fyra framför TVn eftersom det var Chelsea-match
Sedan i säng kl 22 igen!
Nu är vi snart framme för nästa äventyr då Mr T och jag skall fira en kompis 50-års dag på Fyri i Hemsedal i dagarna två
Godmorgon! Här hemma hade vi annat fokus än mat igår… Det packades för varmare väder och togs antigen-tester för att ha alla papper på plats. Men mat måste man äta och om kreativiteten saknas är det bra att ha gamla godingar att damma av;-) den…