EVERYONECANCOOK
Ni har sett dem förut… de kommer i väldigt många olika tappningar… men konceptet är detsamma;-) Parmesanchips! Gillar min variant där jag blandar finriven parmesan med västerbottenost och tillsätter chiliflakes för extra touch! In i ugnen på 225 grader tills de är gyllene (ca 5-6…
Blir så glad när man hittar goda rester i frysen, och rester som passar så bra ihop! Vad sägs om hemmarullade köttbullar och potatiskakor med lingonsylt!? En perfekt lunch!
Jag tror att jag har skämt bort barnen lite för mycket med färskt bröd under hösten… Men här kommer ett tips på det enklast möjliga recept på att fixa nybakat även till frukost!
Rör ihop degen på kvällen, på med en handduk och in i kylen med bunken över natten.
Skär degen i mindre bitar utan att röra den för mycket…
Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 20 min. Titta på när de gräddas;-)
Klart! Och så goda….
Degen då? Jo den rör man ihop genom att smula 1/4 paket jäst i en bunke. Blanda det med 5 dl vatten. Rör ner 5 dl rågsikt, 7 dl vetemjöl special, 1 1/2 tsk salt, 1 msk honung och 1 msk olja. Blanda väl och sätt in i kylen!
Sladdar in med ett frukosttips från Lisa. En riktig favorit här hemma, vardag som helg! Lisa är ju en riktig avokado-tjej! Riskaka med mosad avocado, chiliflakes och lite flingsalt! Där har ni den!
Vad är egentligen hemligheten med en riktigt bra lasagne? Hmmm… Jag tror att det är individuellt vad man gillar!? Jag gillar en lasagne som precis håller ihop men ändå är lös om ni förstår vad jag menar. Inte sladdrig men heller inte för fast. Osten…
Tänker att tiden går fort och snart har vi vår igen! Med våren kommer ljusa kvällar, middagar och såklart rosé. Tänkte därför tipsa om en god drink på just rosé
Muddla en skiva grape och en skiva citron i varje glas. Fyll på med is, 1 dl rosévin och 1,5 cl gin. Smaka av med sockerlag.
Har du färsk rosmarin hemma så prova att smaksätta med det!
Då är vi äntligen på väg mot flygplatsen för en efterlängtad semester! Jag har förberett en del inlägg för bloggen under tiden, man vet ju aldrig vilken standard som wifi håller i Asien;-) Kram!
Funderar redan på om man är trött på alla program, artiklar mm som skriker ut tips på nystart bara för att det är nytt år… Men det är klart, en nystart kan man väl alltid ha oavsett tid eller dag? Detta är ingen nystart alls…
Trött på tung julmat och inget man vill ha i kylen? Jobbar man hemma och vill dra ihop något snabbt till lunch så kommer det ett bra tips på omelett här Stek en omelett med skivad schalottenlök. Skiva över en avocado, färsk spenat och hackad…
