EVERYONECANCOOK
Här njuter vi av snö och god mat! Ibland lagar vi mat hemma med hjälp av kidsen; här Ida och Lisa Ibland lunch på restaurang; som här på Vildmarksnästet i Idre där vi njöt av älggulash och vilt-hamburgare i otrolig miljö Vi åker mycket skoter…
God morgon måndag med strålande sol! Så härliga dagar det är på hösten när solen skiner och luften är hög och klar. Så var det knappast när helgen började i fredags… Hade duschat, fönat håret och gjort mig klar för möte på stan. Det hade…
Det blev en helg i båten…
Vi åkte upp redan på onsdagen och Mr T jobbade från båten torsdag och fredag. Jag fick fina promenader med Buster och lite shopping. Dessutom hann vi med en lång och mysig lunch med Mr T’s föräldrar. När kvällen kom åkte de mot Fjällbacka med vänner, medan vi anslöt våra kompisar på Hjalmars för en väldigt god pizza Bianco med Scampi och chili. Ångrade att vi bara delade på den goda pizzan eftersom vi hade ätit lite innan… den hade lätt kunnat ätas mer av.
Vi styrde mot Smögen på fredagen där vi åt goda burgers och grillad majs på The Barn.
Mysig Pusshållplats med min lille prins på kvällspromenad
På lördagen anslöt kidsen och oordningen i båten var därmed återställd…
Medan de var på nattklubb fixade jag disk och sängar inför natten. vaknade till en full båt där inte bara sängarna i hytterna var fulla utan även solbädden bak där två sov. Vi väckte gänget och vinkade av allihop innan vi styrde hemåt
Stannade på Sigfrids och åt en smarrig sen lunch där jag valde Schnitzel och Mr T tog en kantarellpasta.
En lugn och mysig helg för vuxna men kanske inte lika lugn för kids;)
Godmorgon! Då har vi avslutat 58 slussar i Göta Kanal och ytterligare 6 slussar i Göta Älv… Skulle kunna skriva en bok om Göta Kanal med alla idyller vi kört förbi, alla människor som kantar kanalen med glassar, cyklar och solglasögon. Alla vinkar, pratar och…
Alltså vilken helg! Så underbart med sol, bad och värme! Kände hur mycket man både saknat och behövde denna helg! Tänk att Sveriges nationaldag visade Sverige från sin allra bästa sida ☀️☀️☀️
Här har ju delats flitigt sommarbilder, men har vi bara varit ute i solen och plaskat i havet? Nja, lite annat har vi hunnit med:-)
I fredags firade vi sommar och ett planerat båtköp på Hjalmars
Ostron såklart!
Och sedan gratinerade havskräftor
En riktig västkustkväll!
I lördags drog vi igång sommarens trend från förra åter… Ni minns Mr T’s alla burgers? I lördags var det dags för årets första, denna gång från Ackes i Fjällbacka. En riktig fullträff enligt Mr T. Pricken över i’et var tydligen kombinationen högrevsburgare, tryffelmayo och med chilimayo till pommes.
Jag valde en Ceasarsallad på rekommendation av ägarna. En bra rekommendation visade det sig. God sallad och hemgjorda krutonger.
Mysiga Fjällbacka…
Igår firade vi nationaldag hela dagen
Först med mamma i Långedrag. Vi valde en svensk klassiker allihop…
Hemma svalkade vi oss i poolen och dukade upp mer svensk mat
Svensk klassiker innan maten i form av färskpotatis med creme fraiche, sill och gräslök
Små smörstekta bröd med räkröra
Med svensk löjrom!
Bäst räksallad tycker jag att man gör genom att hacka färska räkor grovt och blanda dem med finhackad färsk rödlök, dill, cayennepeppar, citronpeppar och liiite crème fraîche så att det bara binder. Dekorera med stenbitsrom eller löjrom och dill eller gräslök
Till huvudrätt grillad laxfilé med svenska färskpotatisar och en kall sås på creme fraiche, västerbottenost, rödlök, dill och laxrom
Så mysigt att få hem kids igen på heltid
Fick se mig totalt besegrad vid jakten på svenska jordgubbar eftersom de var slut precis överallt… Vi fick nöja oss med belgiska…
En riktigt svensk helg med massor av avkoppling
Nu – jobb!
Vad gör ni idag? Jobb? Klämdag? Här blir det faktiskt lite av varje Jag har hunnit med en del jobb redan, och faktiskt dammsugit hela övervåningen. Ett par timmar jobb till och sedan blir det lite shopping med Lisa. En halvdags jobb helt enkelt. Jobb…
Godmorgon! Redan fredag!??? Hur är det med fredagskänslan? Här börjar den bli på topp! Har en efterlängtad lunch planerad och skall även passa på att kika lite i någon affär. Tänkte tipsa om lite goda dressingar till hamburgare. Vi åt just hamburgare häromdagen, men blir…
Är det hösten som har kommit? Regnet piskade mot rutorna inatt och det blåser så träden viker sig. Vi beställer ved och längtar efter många brasor som värmer.
Känns så konstigt varje år när det går så fort från värme till 13 grader… Men jag klagar inte. Jag gillar hösten! Dessutom vet vi ju att det kan komma värme och sol hela September om vi har tur!
Det var inte många dagar sedan vi tog båten in till Kungsbacka med hela tonårsligan och dessutom en extra kompis
Mysiga Kungsbacka som nu t o m har fixat solstolar med sandstrand mitt i stan;-)
Vi åt på Esters och Mr T och jag delade på en Carpaccio
Vi delade också på en skaldjurspasta, som vi inte orkade äta upp… stor portion!
Tonåringarna valde Hamburgare, Ceasarsallad, 2 Skaldjurspasta och Halloumiburgare.
Så mysigt att kunna ta båten in och äta middag med hela gänget
Cajsa och Louise tog vattenskotern hem
Sommarminnen:-)
Hur packar man för svensk sommar i tre veckor när man inte vet vad det innebär? Svenskt sommar kan ju innebär bara shorts och t-shirts eller jeans och tjocka tröjor! Ja vi försöker packa smart men effektivt för att få plats med allt i båten.…