EVERYONECANCOOK
Så mycket man kan hinna med på en helg! Och ändå går de alldeles för fort… Fredagskvällen startade med teamsmöte med arkitekter där vi fick fyra layout-förslag presenterade. Så svårt att välja. Med jag startade att packa flyttlådor hemma fick jag under helgen helt andra…
Så var vi på väg hemåt igen efter magiska dagar i Grövelsjön. Passerade skogens konung på ett betryggande avstånd för en liten stund sedan… Nyårsafton var så härlig den bara kan bli! Skotertur och sedan korvgrillning med champagne till lunch Fina Hugo och Ida Bastu…
Här njuter vi av snö och god mat!
Ibland lagar vi mat hemma med hjälp av kidsen; här Ida och Lisa
Ibland lunch på restaurang; som här på Vildmarksnästet i Idre där vi njöt av älggulash och vilt-hamburgare i otrolig miljö
Vi åker mycket skoter och fick äran att lära känna samiska vänner till Fam Abraham
Alla hundar har det toppen i snön och framför brasan. Njuter av nybakade croissanter till frukost och godis hela dagen
Fabian och Mr T busar mest hela tiden och landar då och då i snödrivor
Och idag är det ju NYÅRSAFTON och vi har laddat för en heldag i snön!
Gott nytt år alla fina läsare och tusen tack för alla meddelanden och fina kommentarer (som jag oftast håller för mig själv)
Så var vi äntligen på plats i familjen Abrahams mysiga stuga i Grövelsjön Mycket snö, kallt och alldeles underbart! Kom fram sent i onsdags kväll och sov länge igår. Men sedan var vi pigga! En skotertur hit för att köpa bröd till frukost Mr T…
Hej! Vet att jag har tipsat om denna rätt tidigare, men fick en del frågor efter inlägget igår så här kommer det igen! Jag brukar börja med att steka en gul lök och en solo-vitlök mjuka i smör. Tillsätt skogschampinjoner i kvartar ungefär efter halva…
Hej regniga/snöiga onsdag! Här var jag uppe med tuppen och in i bilen mot Stockholm när jag tvingades vända någonstans på R40 pga snön… ghaaa! Såg inte vägen och tog ett vuxet beslut att vända bilen. Hugo som var med mig höll för en gångs skull med sin mamma.
Så nu är vi hemma igen och får buda upp varor inatt…
Tänkte dela med mig av ett tips på det godaste vi ätit på länge! Köpte ju fint producerat renkött av Hugos ”svärföräldrar” som vi njutit av hela julen. Igår plockade jag fram renskav som jag stekte med gul lök och kantareller på burk. Stekte lök och kantareller för sig och renskav för sig innan jag blandade allt. Kryddade med mycket vitpeppar och lite salt. På med kalvfond och matlagningsgrädde. Puttra ihop allt ca 10 min och smaka av med 1 msk soja och 1,5 msk koncentrerad svartvinbärssaft.
Servera med spagetti och riven vitkål/morot och lingon. Magiskt gott!
