Under sommaren, när åtminstone vi rör på oss mycket och byter kök/kylskåp flera gånger funderade jag på vad jag alltid ser till att ha hemma. Sådant som kan rädda en stressig vardag eller om man inte hinner handla. Lite nyfiken på vad ni alltid brukar…
Hej! inte mycket som slår det här… Tjock grekisk yoghurt med honung, vattenmelon och cocos till frukost Sedan sol, bad och böcker hela dagen.., Till middag med räkor, grekisk sallad och gudomlig moussaka Två dagar kvar som vi maxar med sol, bad och grekisk sallad…
Godmorgon ljuvliga lördag! Vilken vårhelg det ser ut att bli med sol och värme
Jag är en piontjej och älskar alla pioner! Hade det i min brudbukett (direkt från marknaden på Place des lices i St Tropez) och har använt i princip all yta i trädgårdslandet för pioner här hemma. Köper det på olika handelsträdgårdar och tycker att det är så mysigt att få med en liten historia för varje pion (måste vara åldern…?)
Men pionerna är ju små känsliga typer som varken gillar att flyttas på eller blommar särskilt länge… Så i höstas puttade jag ner ett gäng fina tulpanlökar mellan pionerna som jag kan njuta av tills pionerna blommar
Nu skall jag hoppa in i duschen och ta med mig Mr T till Hjälmekulla handelsträdgård för inköp av plantor till våra nya krukor som kom igår.
Medan Mr T skruvade ihop krukorna i går kväll (Cortenkrukor) passade jag på att förbereda middagen. Grillen tändes och jag marinerade entrecote i örter, olja och peppar.
Till köttet rostade jag potatis med soja och smör i ugnen och snodde ihop en sallad på vattenmelon, tomat, gurka, persilja, färsk vitkål, kikärter, olivolja, citron, peppar och fetaost.
Jag rörde även ihop sommarens favoritsås/dipp i form av grekisk yoghurt, riven parmesanost (var lat och köpte färdigriven ost), finhackad ramslök, honung och svartpeppar.
Och idag hejar vi på alla tappra som springer det lopp jag hade planerat att springa i år; loppens lopp med så härlig folkfest; Göteborgsvarvet! Men influensa och annat under våren satte stopp för träningen så jag tar nya tag för nästa år!
Godmorgon torsdag! Äntligen lite sol igen och vilken energi och skillnad det blir på humöret? Idag blir det ett sjukt spännande möte med våra leverantörer som en catch up efter sommaren och ikväll stundar “höstens” första bokklubb. Tänkte bara tipsa om någonting som vi ofta…
Godmorgon i ösregnet…! Så härligt ändå? Om det bara är en enda dag så kan jag faktiskt tycka att det är riktigt mysig med regn! Men en dag räcker… sedan vill jag ha sol och värme igen Igår hade vi världens mysdag trots att större…