EVERYONECANCOOK
Varför inte göra en smarrig Tuna Melt till brunch i helgen? Älskar den! Jag hade lyxen att få en riktigt fin tonfisk i olja från Peter. Känns som man är i Frankrike när man öppnar denna delikatess. Det går naturligtvis lika bra med annan tonfisk…
Dag två i Megeve bjöd på lika soligt väder som första dagen. Vi inledde med härliga svängar i backen nedanför Mont Blanc Lunchen på Chalet Sauvage var knappast något att klaga på… Vilket underbart Chalet Flaskor lagom för stora sällskap???? Personalen bjöd på dans på…
Nya dagar och nya skidbackar…!
Megeve nära Mont Blanc levererade sol, god mat, after ski och pulkaåkning ner till byn första dagen!
Kött, kött, kött… inga konstigheter…
Extra härligt att få hänga några dagar med BFF
Passande dessert efter den goda lunchen
Och som sagt… pulka ner till byn
Vi bodde på Cour de Megeve som var fantastiskt!
Älskade dessa små söta älgar? Renar? Rådjur?
Första kvällen åt vi middag på Indie i byn. Traditionell och lokal mat i världsklass
Sov som en prinsessa efter den dagen! Hade ju inte sovit så mycket natten innan eftersom jag lämnade Bad Gastein kl 2 på natten för flyget från München till Genève ????
Borta bra, men hemma bäst! Så härligt att landa hemma efter en toppen-semester! Kramkalas med Buster som inte riktigt ville förstå att vi faktiskt var hemma igen. Hur bra han än har det hos bästa dagmatte-Lotta så finns det inget som slår total uppmärksamhet utan…
Idag är det ingen vanlig dag för idag är det vår bröllopsdag! Åh vad jag skulle kunna ge mycket för att få vara tillbaka där i Saint Tropez den dagen och uppleva allt igen. Med familj och bästa vänner. Den lugna morgonen med spontantfrukost med…
Brukar ni köpa aprikoser? Jag minns fortfarande när jag åt min första i Frankrike och hur gott den smakade. Solvarm och alldeles söt.
Det är ju inte alltid de är lika solvarma och söta när de kommer till Sverige, men jag fick faktiskt tag på en låda på Ica som var jättebra! Inte i närheten av de i Frankrike, men ändå. Om man hade god vilja:-)
Eftersom de just nu är bra priser på just aprikoser så köpte jag en ny låda och kokade aprikosmarmelad. Blundar jag när jag äter så befinner jag mig här..
Delade aprikoserna och halverade dem. Kokade dem tillsammans med ca 0,5 dl vatten tills de var simmiga och mjuka. Då pressade jag ner saften från 1 apelsin och ca 0,25 dl honung. Lät det koka en stund till och sedan var det klart
Hämtade Lisa på fotbollsträningen och medan hon duschade bakade jag scones
Sedan plockade jag fram mitt franska porslin och njöt… en tjejkväll när det bara var vi två hemma!
Lite så här drömmigt hade vi det på lunchen idag! Dessutom helt klarblå himmel. Tack igen mamma för finaste glasen! Vi drog ihop en grönsaksbricka En dippsås (världens enklaste) på créme fraiche, finriven parmesanost, finhackad vitlök, purjolök och lite svartpeppar Till detta en halv baguette…