Höst ändå!
Är det inte helt underbart med höst!? ?? Att få ta en löprunda i dessa färger är ju helt magiskt!
Tag: everyonecancook
Busy busy…
Den här veckan kan sammanfattas med att jag varit i konstant rörelse ? Fotografering av fina nyheter på väg in på lagret i tisdags följdes av mysig bio med Lisa på kvällen! Vi såg ”Där kräftorna sjunger” Tyvärr hällde jag ut lite kaffe på min…
Foto
Såhär kul hade vi idag när vi fotade en hel del nyheter på vårt coola nya location Jazys! Kan knappt bärga mig tills vi får flytta in på vårt nya kontor här och alltid njuta av denna miljön! Har ni inte bokat en övernattning så gör det, det kommer att bli så härligt ställe!
Avslutningen på dagen var inte heller helt fel när Lisa och jag fick mysig tid tillsammans på bio i regnet. Vi såg “Där kräftorna sjunger” som jag faktiskt tyckte levde upp till boken! Så mysigt att få äta popcorn, godis och njuta av bästa sällskapet.
Helgsummering
Hello Monday och oj vilken rivstart det blev idag! Hade bokat in träning klockan 7.45 och med regnet piskande mot rutorna insåg jag att det skulle bli trögt i trafiken så jag fick kick-starta bilen och ge mig av i ottan. Helgen har också inneburit…
Finally Friday!
Fredag och en mysig helg framför oss! Satt och bläddrade lite bland bilder och insåg hur mycket god mat jag har ätit den senaste tiden Vad sägs om detta…? Ett magiskt skaldjursfat och ostron på Pater Noster i Juni Eller denna fantastiska kaka signerad Hilda…
Höstmat
Det finns så mycket god höstmat i form av grytor och svamp. Men en stor favorit hos mig sedan jag var liten är kålpudding!
Älskar den sötsyrliga kålen, sås, potatis och lingon! Comfort food med mycket smak!
Mina hemliga ingredienser? Kryddpeppar och en gnutta ingefära!
Strimla vitkål och stek den mjuk i omgångar i en stekpanna i lite smör och olja. Bränn den inte, men låt den gå ganska länge. Krydda med mycket vitpeppar, salt och en liten gnutta ingefära (torkad). När kålen är klar så ringla sirap över och låt den bli helt glansig av det.
Blanda köttfärs med soja, kalvfond, vitpeppar, salt och lite kryddpeppar.
Varva kål med köttfärs i en form eller lägg köttfärsen i botten och bred kålen över. In i ugnen ca 40 minuter i 180 grader
Såsen gör jag på vanligt sätt med smör som smälts, i med lite vetemjöl. Späd med matlagningsgrädde och låt koka ett par minuter. Smaka av med kalvfond, vitpeppar och salt. I med lite soja så den får fin färg. När såsen är nästan klar så brukar jag pressa i lite citron för att få upp smaken lite.
Alltså hur gott?
Helgsvep
Hej! Måndag betyder ju helgsvep i vanlig ordning fast det var ett tag sedan sist… Men här kommer det! Inledde ju fredagen på MJs i Malmö där vi firade med mammas födelsedagspresent På lördagen sladdade vi förbi Möllevångstorget där jag fick med mig en stor…
Lördag❤️
Yes det blev en superhärlig lördag med middag och film. Det hade önskats grillat kött, Tobbes pommes och hemmagjord bea så jag skakade fram receptet här . Om det blev bra? Yes! ???
Malmö
Vi drog till Malmö med mamma för att fira hennes födelsedag! Hon fyllde år i lördags och detta var hennes födelsedagspresent ?
Välkomnandet på bästa MJs hotell gick inte att missa! Vilka kollegor jag har ❤️
Middagen på nytillskottet Lillies var magisk! Vi inledde med en skål och supergoda ostron
Älskar MJs?❤️
Idag hann vi med ett stopp på Möllevångstorget för dofter, inspiration och inköp av både frukt, grönsaker och blommor
Älskar det!
Årets sista båttur?
Från regn till sol på dagens vovve-promenader Vi bestämde oss för att lufta båten på en sista tur in till Kungsbacka på middag, och vilken kväll…! Magisk båtfärd och mysigt häng! Älskar att fånga dagen och att få sitta och prata med mitt gäng ❤️