EVERYONECANCOOK
Lite så här drömmigt hade vi det på lunchen idag! Dessutom helt klarblå himmel. Tack igen mamma för finaste glasen! Vi drog ihop en grönsaksbricka En dippsås (världens enklaste) på créme fraiche, finriven parmesanost, finhackad vitlök, purjolök och lite svartpeppar Till detta en halv baguette…
Så började semestern på riktigt! Vi åkte till båten och kompisarna på Hamburgö. Min bloggplats framöver blir någonting åt det här hållet… så här såg det iallafall ut idag!
Bästa sällskapet
Han står här på badbryggan och håller stenkoll på båtarna som passerar i sundet. Vissa har ju hmmmm en aaaaningens svårt att förstå att det går en färja med stålvajer som höjs och sänks i sundet var 20:e minut… lika spännande varje gång eftersom färjekillarna ideligen tvingas upplysa båtarna om detta genom att tuta högt.
Rakt över sundet ligger Hjalmars
Även det behöver ju Morris kolla till då och då! Båtarna lägger ju till lite som de behagar….
Igår blev det dock succé på just Hjalmars! Det var söndagsquiz och vi ville förstås vinna.
Men först middag. Jag slog till på en asiatisk råbiff (vilken i ärlighetens namn kunde varit i lite mindre bitar)
Mr T åt hamburgare. Väldigt god!
Morris hjälpte till med quiz-frågor såklart. Framförallt hjälpte han till att distrahera motståndare genom att sköta sig exemplariskt
För visst vann vi! Två stolta brorsor fick hämta priset!
Som vi förbrukade direkt!
Underbara Hamburgsund. Levererar som vanligt
Och vår båt fick vara med på bild också!
Torsdag igen och här kommer ett tips på en nyttig och god soppa. Spenatsoppa med pocherat ägg Soppan kan antingen göras på färsk eller fryst spenat. denna gång valde jag färsk. Det går åt ganska mycket spenat eftersom den sjunker ihop… Börja med att mäta…
Imorgon är det ju fjärde juli och USAs nationaldag. Visst är det ett extra bra tillfälle att dra igång en typisk amerikansk BBQ? Oavsett om man vill fira USA eller inte så är ju maten god!
Vi hade Johanna och Jesper på middag igår och fixade såklart en BBQ!
Dukade i flaggans färger, det är ju dessutom somrigt så dessa färger har vi faktiskt ofta på sommaren ändå!
Fina sugrör från Leilas general store
Fortsatte med temat röda stjärnor till tilltugget… stansad ut vattenmelon som toppades med salami, fetaost och basilika
På en amerikansk fest vill jag absolut ha en god salsa och tortillachips
Salsan gjorde jag på skållade färska svenska tomater. Skalade dem och mixade dem med vitlök, en färsk gul lök, en röd chili, en kruka koriander, lite rödvinsvinäger, olivolja och en gnutta socker. Smaka av med salt och peppar
Till själva middagen hade vi BBQ Chicken wings, truffel sliders, grillad majskolv, coleslaw, ceasarsallad, vattenmelonsallad och krossad bakad potatis med vitlökssmör och gruyereost.
Måste springa nu men återkommer med tips, recept och trix!
Njut av dagen
Jag har saknat grillen! Där vi bor i St Tropez är det inte tillåtet att grilla… så det första jag gjorde när vi kom hem i söndags var att ladda upp för grillkväll! Det blev grillad ryggbiff med chimichurri Till detta ville barnen ha potatisgratäng.…
Jag brukar ju alltid tipsa lite om shopping i St Tropez. Här finns precis ALLT du vill ha, och även det du inte visste att du ville ha! Tips nummer ett saknar bild…. Apotek! Franska apotek är som en guldgruva. Skulle kunna botanisera bland cremer,…
Värmeböljan som slagit mot stora delar av Frankrike har faktiskt skonat oss ganska bra! Visst är här varmt, men runt 30-32 grader klarar man bra med täta bad i lagom varmt vatten. Medelhavet håller ca 26-27 grader.
Vi inleder dagen med promenader längs vattnet till lokala bagaren för övning på franska vid beställningar. Blir bättre och bättre för varje dag!
Sedan tar ju väckning av fyra tonåringar sin tid… men frukostarna är magiska i Frankrike 🇫🇷
Efter frukost styr vi mot stranden, vanligtvis Pampelonne, men ibland Bouillabaisse.
Härligt!
Vi köper lite glass från coola, roliga glasskillen om han råkar komma förbi
Efter lunch åker vi hem och spenderar eftermiddagen vid poolen
Kvällarna är magiska i hamnen. Ett glas rosé och en glass på Barbarac. Ibland macarons från Lauderee. Lite shopping om vi orkar:)
Promenaden till stan innehåller allt man kan önska
Sa jag att jag älskar Saint Tropez?
Imorgon bär det av hemåt igen! Borta bra men hemma BÄST. Framförallt längtar vi efter vår lille kille! Morrrrrriiiiiss