EVERYONECANCOOK
Ett tips när man blir väldigt sugen på den goda friterade kycklingen på pinchos! Stek nuggets eller större panerade kycklingbitar i olja och låt svalna något. Rör ihop en dipp på grekisk yoghurt, creme fraîche, vitlök, salt och peppar. Servera med valfria grönsaker som morot,…
Hej på er! Summerar en solig och härlig helg där jag inte bara fick hem Mr T från Singapore, utan även mycket mat, sol, trädgårdsfix och umgänge Soliga frukostar är ju ett måste nu på helgerna, men mycket frukt och bär! Och te… klarar mig…
Godmorgon sköna maj-söndag! Idag hoppade vi ur sängen tidigt! Poolen skall fyllas och städas, vi skall hämta jord till alla nya krukor, det skall planteras och så skall vi såklart njuta av försommar med god mat!
Igår lapade vi sol hela eftermiddagen hemma hos Gunilla och Peter i deras nya fina hus! Flytten från Onsala är klar och nu får Hugo pendla till Örgryte för att träffa sin Ida. Och vilket hus! Så härligt att kunna sitta på terrassen och höra alla glada tjut från Liseberg
Jag köpte med mig en bukett luktärter från bästa Fiori
Passade även på att ge bort ett av våra nya fina doftljus med doft av Basilika från Hotell Bellora som skall lanseras hos oss inom kort. Doftar magiskt!
Vi bjöds på Bubbel, hamburgare och ryggbiff
En härlig eftermiddag där åtminstone Mr T brände näsan lite!
Tåget hem är smidigt från Örgryte till och med för liten Buster-kille!
Hemma skålade vi i förväg för vinst i Eurovision, för visst var det ändå ganska givet!? Vi stupade i säng innan omröstningen… Den tar alldeles för lång tid enligt mig;-)
Nu, på med trädgårdshandskar och glatt humör!
Godmorgon ljuvliga lördag! Vilken vårhelg det ser ut att bli med sol och värme Jag är en piontjej och älskar alla pioner! Hade det i min brudbukett (direkt från marknaden på Place des lices i St Tropez) och har använt i princip all yta i…
Jobbar man med mycket glad så är det ju givet att en AW innehåller vinprovning av egna glas! Sagt och gjort, jag fixade plock och min kollega Anna med bakgrund från Systembolaget löste viner som passade glasen! Det blev en lektion i både viner och…
Startade veckan med en lunch hos oss på Jazys med släkten från New York och mamma. Kul att få visa vårt USA-inspirerade hotell och kontor för just dem!
På tisdagen var det dags för bokklubb hos Johanna där vi sågade förra boken väldigt fort och istället fokuserade på andra viktiga samtalsämnen och god mat
Baileys och bridgeblandning… är vi medelålders på riktigt nu!?
Kan inte låta bli att fota alla blommor som slår ut i vårvärmen! Även det ett tecken på att man inte är 20 längre???
Äntligen syrener på morgonpromenaden med Buster!
Igår njöt Lisa och jag av solen på kvällen innan middagen. Fanns även en liten skål till Buster med hans stora last i livet; morötter!
Sedan fick kidsen välja mat och valde kycklinggryta med citron och parmesanost med pressad potatis. Jag passade på att få ner lite morötter, paprika och färsk sparris men det fick jag behålla för mig själv
Börja med att steka kyckling, lök och morötter. Krydda med salt och vitpeppar. Tillsätt vitlök och slå på lite vitt vin och kycklingfond. Låt det puttra en stund och häll sedan på grädde. Låt det koka ihop på medelvärme och smaka sedan av med lite dijon och pressad citron. Ta bort från plattan och lägg i sparris och paprika och riven parmesanost. Låt den stå ca 3-5 min så grönsakerna blir lagom mjuka och osten smälter
Ha en härligt solig och varm torsdag!
God morgon! Oj, vilken respons det var på min tryffelmajs från i söndags… Ett busenkelt tillbehör som funkar både till asiatisk, amerikansk, grill och mycket annat! Baserat på vanlig burkmajs dessutom och helt improviserat av mig Börja med att steka en burk majs (avrunnen) i…
Vilket väder! Säger inte alla det just nu? Man får nästan nypa sig i armen för att förstå att vi är mitt uppe i den allra bästa tiden på året just nu med knallgröna blad på träden och hela sommaren framför oss. Vi skålade ju…
Godmorgon! Ja, än kanske det inte är sommar utan “bara” vår, men igår kändes nästan som en försmak av sommaren!
Vi landade hemma efter jobbet med ett glas rosé i solen som gav oss små fräknar på näsan. Söta jordgubbar och bus med Buster på gräsmattan innan dusch och kort promenad till Johanna och Jesper för middag
Jesper hade hittat små mini-churros i affären till Mr T’s stora glädje… Internskämt dem emellan eftersom de alltid ätit churros på alla fotbollscuper vi varit på tillsammans…
Vi bjöds på ostar, ostar och ostar tillsammans med bubbel innan vi fick salt, goda räkor med alla tillbehör
Brödet tog sin plats på tallriken…;-)
Kolla på storleken!?
Så gott och somrigt med västkusträkor nu när de är som allra bäst innan sommaren gör dem lite sämre ett tag
Till dessert rabarber, vit choklad och jordgubbar. Kan det bli mer sommar?
Det planerades resor och annat innan vi promenerade hem till denna himmel.
En härlig fredagkväll på perfekt promenadavstånd hemifrån
Hur härligt är det inte att vakna till en strålande solig fredag!? Så mycket energi och härlig känsla i hela kroppen! Veckan har gått i ett… Det har varit fotbollspremiär för Lisa i ett lika strålande väder på Rydet Jag har också planterat mina växter…